今天和大家介紹的是水果中的“皇后”——草莓。不過(guò)草莓能不能吃？怎么吃？可以吃多少？今天，艾醫(yī)生就來(lái)帶大家一起吃草莓。

好看又可口的草莓，也適合腎友吃！

對(duì)于腎友來(lái)說(shuō)，水果能不能吃，有兩大主要影響因素需要考慮：

• 水果中的鉀含量高不高？
• 這種水果是否對(duì)腎臟功能有害？

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可口的草莓，腎友可以吃多少？

草莓有“水果皇后”之稱，不僅是因?yàn)樗佒蹈哂趾贸?，可能還因?yàn)樗?/span>太！貴！了！想要吃過(guò)癮，還要先考慮錢包鼓不鼓。忽略價(jià)錢，草莓確實(shí)是營(yíng)養(yǎng)師比較推薦的水果之一。
腎病飲食中，水果的推薦量是200克每天，也是普遍適合腎友的食用量。對(duì)于非常愛(ài)吃草莓的腎友來(lái)說(shuō)，偶爾一次超量食用也是可以的，但頻率不可以過(guò)高。
推薦的食用方法也是新鮮草莓最好，草莓汁、草莓酸奶都會(huì)損失一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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草莓那么多，腎友應(yīng)該怎么挑

草莓上市，伴隨著一系列的“挑莓”技巧也隨著浮出水面?？招牟葺荒苜I、個(gè)頭大的草莓不好吃、草莓噴藥了要用果蔬清洗劑洗才干凈……

解決以上一系列問(wèn)題的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，選擇正規(guī)的水果市場(chǎng)或超市購(gòu)買，有關(guān)部門對(duì)于水果中含有的農(nóng)藥、激素殘留量都有明確的規(guī)定，同時(shí)也會(huì)做及時(shí)的檢測(cè)。
1、空心草莓不好，不能買？
草莓空心，是因?yàn)閮?nèi)外部生長(zhǎng)速度不同?？赡苁怯昧伺虼髣?，也有可能只是肥料用的比較好。膨大劑是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，我國(guó)已經(jīng)廣泛使用，對(duì)身體無(wú)害?？招牡牟葺\(yùn)輸過(guò)程更容易破損，黑心的商家反而得不償失。
2、個(gè)頭大的草莓不好，不能買？

草莓個(gè)頭大小不同，是因?yàn)槠贩N的不同，膨大劑的使用也可能是一部分原因，不代表草莓不好，中等大小的草莓口感更好。
3、顏色過(guò)于鮮艷的草莓不好，不能買？
果農(nóng)們?yōu)榱吮ＷC草莓運(yùn)輸過(guò)程中不破損，通常會(huì)將八成熟（白色果蒂、紅色果體）的草莓采摘后運(yùn)往各地市場(chǎng)，鮮艷的草莓也才能夠保證酸甜的口感。腎友應(yīng)該挑選八成熟的草莓，新鮮度及口感都處于最佳。
4、草莓要用蔬果清洗劑洗，才能吃？
近幾年農(nóng)藥殘留帶火了果蔬清洗劑，但其對(duì)農(nóng)藥及激素的清除效果還值得商榷，并且草莓并沒(méi)有想象中那么多殘留物。
草莓正確的清洗方法是：不去除草莓底部果葉，置于清水下沖洗，然后用鹽水浸泡，再次用清水沖洗即可。

草莓不耐儲(chǔ)存、運(yùn)輸，也有許多腎友選擇自己去果棚采摘，艾醫(yī)生也支持大家經(jīng)常外出活動(dòng)、散心，但切記不要貪口吃太多，同時(shí)草莓貼近地面生長(zhǎng)，一定記得清洗后才能吃哦。

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