? ? 人們每天維持生命和從事活動(dòng)、勞動(dòng)等所需要的能量必須從食物中獲取。所以,人體需要的能源物質(zhì)來(lái)自于食物中三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素,即:碳水化合物、脂肪及蛋白質(zhì)。