平衡膳食應包括：

1、主食與副食的平衡；

2、酸性食物與堿性食物的平衡；

3、粗糧與細糧的平衡；

4、葷與素的平衡；

5、饑與飽的平衡；

6、冷與熱的平衡；

7、干與稀的平衡；

8、攝入與排泄的平衡；

9、情緒與飲食的平衡；

10、三大產(chǎn)能營養(yǎng)素的比例平衡；

11、與能量代謝有關(guān)的維生素如維生素B1、維生素B2、維生素PP之間的平衡；

12、蛋白質(zhì)中各種必需氨基酸之間的平衡；

13、飽和與不飽和脂肪酸之間的平衡；

14、可消化的碳水化合物與膳食纖維之間的平衡等。