整粒吃大豆?fàn)I養(yǎng)價值為什么低？

        

            
            
發(fā)布時間：2016-11-15

        


        

            
? ? 大豆的營養(yǎng)價值不言而喻，但是如果整粒吃大豆，其消化率僅為50%～60%，會使很多營養(yǎng)成分得不到吸收和利用，降低了大豆的營養(yǎng)價值。

        

        

            

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