? ? 膳食中蛋白質(zhì)攝入量的多少,會(huì)影響鈣在體內(nèi)存在的狀況。當(dāng)攝入大量蛋白質(zhì)時(shí),會(huì)使血液中的血漿蛋白結(jié)合鈣增加而離子鈣減少,因此打破了血漿蛋白結(jié)合鈣與離子鈣之間的動(dòng)態(tài)平衡。