連鎖腎病醫(yī)院
營養(yǎng)學(xué)院
? ? 利用食物的互補(bǔ)作用，將營養(yǎng)價(jià)值不高的食物混合食用，可以提高食物的營養(yǎng)價(jià)值。比如可以將玉米面、小米面、豆面按2:2:1的比例混合后食用，其營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于牛肉。