什么是不完全蛋白質？

        

            
            
發(fā)布時間：2016-11-15

        


        

            
? ? 如果蛋白質組成中缺乏一種或幾種必需氨基酸，這種蛋白質就是不完全蛋白質。不完全蛋白質不能算優(yōu)質蛋白質。

        

        

            

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