動(dòng)物脂肪為什么難吸收？

        

            
            
發(fā)布時(shí)間：2016-11-15

        


        

            
? ? 動(dòng)物脂肪因?yàn)楹柡椭舅彷^多，熔點(diǎn)較高，在室溫下是凝固的。因?yàn)槿埸c(diǎn)越高的油脂越難乳化，所以動(dòng)物脂肪不容易被吸收。

        

        

            

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