連鎖腎病醫(yī)院
營養(yǎng)學(xué)院
? ? 雖然膳食纖維對機(jī)體有很多好處，但是也不能攝入過多。這是因?yàn)閿z入過多的膳食纖維，常常會引起腹脹、腹痛、腹瀉等，使排便次數(shù)及排便量增加。如果長期過量攝入膳食纖維，還能引起一些營養(yǎng)素如鈣、鐵、鎂、鋅、銅等重要礦物質(zhì)和一些維生素的吸收和利用減少，使之隨糞便排出量增加，從而引起營養(yǎng)缺乏癥。