連鎖腎病醫(yī)院
營養(yǎng)學院
? ? 如果在膳食中增加膳食纖維，腸道中可溶性膳食纖維就能與多余的膽固醇黏結在一起，并幫助排出多余的膽固醇，從而降低了血液中的膽固醇，防止膽結石形成。例如，在膽結石患者的飲食中，每天加入50克全麥麩谷類，患者膽囊中的結晶膽固醇就很快可以消失。