? ? 糖從兩個(gè)方面可以合成脂肪。肝臟和脂肪組織是合成脂肪的場(chǎng)所。當(dāng)糖攝入過多時(shí)，在肝臟可以利用糖代謝的中間產(chǎn)物合成脂肪，然后通過肝中極低密度脂蛋白( VLDL)將合成的脂肪一部分運(yùn)輸?shù)窖褐?。血液中過多的脂肪被運(yùn)輸?shù)街窘M織中儲(chǔ)存起來。

? ? 在脂肪組織中也是以碳水化合物和食物脂肪為原料合成脂肪并儲(chǔ)存在脂肪中。所以，當(dāng)膳食中碳水化合物攝入過多時(shí)，可以使脂肪加速合成引起肥胖。因此，糖吃多了可以發(fā)胖。