連鎖腎病醫(yī)院
營養(yǎng)學(xué)院
? ?人體所需要的能量70%來自于碳水化合物的氧化分解。每克碳水化合物可產(chǎn)生4千卡的能量，并直接為機體提供能量用于生命活動，所以碳水化合物是人類從膳食中獲得能量最經(jīng)濟、最主要的來源，是機體重要的供能物質(zhì)。