鋅的食物來源有哪些?
發(fā)布時間:2016-11-28

? ? 含鋅的食物來源很廣泛,動物性食物含鋅豐富而且吸收率高。以牡蠣含鋅最豐富,其含量在1000毫克以上。其他如畜、禽、肉類、肝臟、蛋類、魚及海產(chǎn)品含鋅量也很高。還有豆類、堅果、谷類、谷類胚芽和麥麩等也含有鋅。而蔬菜、水果中鋅含量較低。一般來說,貝殼類、肉類、動物肝臟都是鋅的極好來源。干酪、蝦、燕麥、花生醬、花生、香菇、黑大豆、黑芝麻等是鋅的良好來源。


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