連鎖腎病醫(yī)院
營養(yǎng)學院
? ? 鋅可以促進視黃醛的合成與構(gòu)型轉(zhuǎn)化，參與肝中維生素A的合成，維持血漿維生素A的濃度恒定，與維生素A代謝有重要的關(guān)系。所以，對于維持正常的暗適應能力，預防夜盲癥和白內(nèi)障的發(fā)生，鋅發(fā)揮著重要的作用。