豆制品腎病到底能不能吃，哪些才是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
發(fā)布時(shí)間：2018-10-29 14:33:39
腎病需要優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，可到底哪些食物含有的是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)？
腎友們往往分不清，今天就給大家詳細(xì)的羅列一下！
第一類，動(dòng)物性食物，我們常說的雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦、牛奶、雞蛋等等，都是優(yōu)質(zhì)蛋白類食物。每天一個(gè)雞蛋、一杯牛奶、再加一兩或二兩肉是完全可以的。
第二類，大豆和大豆制品，像豆腐、豆干、腐竹、千張、豆腐腦等。以往大家都不推薦腎友吃豆制品，但最新研究已經(jīng)證明大豆和大豆制品屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，用大豆制品代替一份紅肉，還可以降低50%的腎衰危險(xiǎn)。
但是要注意，一些動(dòng)物性食物表特殊，像豬皮、雞爪、海參、燕窩，不是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物，不宜多吃。
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