研究者Xiao-Ou Shu說道，這項(xiàng)研究中我們發(fā)現(xiàn)，喝綠茶能夠增加中國成年人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于中國成年人而言，茶葉是其最受歡迎的飲品之一。文章中，研究人員對(duì)來自“上海女性研究和男性研究計(jì)劃”中的119，373名參與者進(jìn)行研究，這些參與者在被招募到研究中時(shí)并未患糖尿病。

研究者發(fā)現(xiàn)，在成年男性和女性中，其攝入綠茶和2型糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)上存在一種正向劑量效應(yīng)關(guān)系，而且這種關(guān)聯(lián)并不會(huì)因?yàn)閰⑴c者的肥胖或吸煙狀況而發(fā)生改變;此外，研究者還發(fā)現(xiàn)，參與者機(jī)體血漿中咖啡因代謝產(chǎn)物的水平與糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的增加直接相關(guān)。

最后研究者還提出了茶葉中農(nóng)藥污染所引發(fā)的可能影響，同時(shí)他們還呼吁后期進(jìn)行更為深入的研究來理解綠茶攝入和機(jī)體2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加之間的聯(lián)系。(生物谷Bioon.com)

原始出處：

Xiaona Liu, Wanghong Xu, Hui Cai, et al. Green tea consumption and risk of type 2 diabetes in Chinese adults: the Shanghai Women's Health Study and the Shanghai Men's Health Study, International Journal of Epidemiology (2018). DOI: 10.1093/ije/dyy173