提到莓果,相信很多人都會感到陌生。大家在吃水果時,很容易把個頭小小的但營養(yǎng)卻大大的莓果忽略掉。但莓果不僅適合腎友吃,且對腎友病情也有好處。
莓果,是一類水果的統(tǒng)稱。市面上常見的莓果有藍莓、草莓、黑莓、蔓越莓、紅樹莓等等。
它們不僅富含維生素C,還含有豐富的抗氧化物質(酚酸、黃酮類化合物、花青素、單寧等)。
而且越來越多的研究表明漿果可以幫助抵御炎癥、心血管疾病,還能降低患癌風險。
2020年7月的一篇研究就表明了漿果豐富的多酚類物質在高血壓引起的心力衰竭慢性模型中的有益作用。
給高血壓大鼠提供漿果混合物,可促進其存活率的提高,體重保持,改善了收縮壓和心臟功能,并減少了心臟和腎臟肥大。
由此可見,漿果不僅鮮甜可口,而且對咱們腎友的病情還有一定好處的。但有一定經驗的腎友肯定會特別關注這類水果的營養(yǎng)素含量以及他們針對哪些疾病。
下面是一些莓果的相關數據,供大家更好地選擇。
可見大多數漿果都是低鉀低磷的,僅有草莓和黑莓屬于中鉀,腎友可以根據自己的血鉀水平選擇漿果。
上表中我們還可以發(fā)現,漿果中的抗氧化功能里,花青素起到很大一部分的作用。
花青素不僅給莓果上了色,讓莓果看起來鮮艷可口,同時也被證實為安全型的抗氧化物。
它可以清除體內有害的自由基、改善睡眠、加固血管、改善循環(huán),還能降低痛風發(fā)作的風險。
莓果的好處有那么多,腎友們應該迫不及待地想要吃起來了。
推薦每日水果的攝入量為200-350g,尤其是腎功能不全的腎友一定要注意每日的攝入量,如果有合并高血鉀的腎友要謹慎吃水果哦!
最后一個小總結~
1、莓果類含有豐富的維生素C以及多酚類,有利于抗氧化、保護心血管的健康。
2、莓果里的抗氧化之王--花青素,不僅幫助莓果顯色,對心血管、痛風患者也很友好。
3、莓果雖好也要注意每日的攝入量哦!
- 參考文獻 -
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