夏天到了，宵夜攤上的海鮮多了起來，麻辣小龍蝦、爆炒花蛤、椒鹽皮皮蝦。。?？吹媚I友嘴角流下了饞的淚水。

那么腎友到底能不能吃海鮮呢？海鮮是不是廣為流傳的發(fā)物？過敏性紫癜腎炎腎友不可以碰？

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對于腎功能正常的腎友，保持正常飲食即可，當然可以吃海鮮，低鹽、不要大魚大肉就可以了。只要不是頓頓吃海鮮，對海鮮不過敏，偶爾吃一次沒問題。

腎功能受損的腎友相比較來說飲食上需要控制的比較多，蛋白質的量需要嚴格控制攝入，但大部分海鮮屬于優(yōu)質蛋白是推薦腎友吃的。

且不說過敏性紫癜腎友可不可以吃海鮮，海鮮是發(fā)物這一說法愛腎網早就澄清過，沒有發(fā)物這一說，對待海鮮也和普通人是一樣的，如果對海鮮會有過敏反應就別吃，沒有則可以適當吃一些。

哪些海鮮更適合腎友吃？吃多少合適？

肉肥味美—大螃蟹

傳聞說螃蟹的蟹黃包含了大量的化學物質，最好不吃。但其實在水質不好的水域里養(yǎng)殖的水產品都會存在這個問題。所以在水域干凈的地方人工養(yǎng)殖的螃蟹是可以吃的。但蟹黃含有大量脂肪、嘌呤以及蛋白質，所以腎友在吃的時候盡量少吃蟹黃，吃蟹肉解解饞。

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沒有過敏和高尿酸的腎友，正常大小的螃蟹吃一個即可。

“傳聞保健”—海參

很多腎友想著吃海參有保健作用，那是不是可以護腎。腎友們不要踩坑！海參不僅沒有護腎功效反而可能會傷腎。因為海參的蛋白質含量非常高，100g海參含有50g蛋白質，且大多是膠原蛋白，不屬于優(yōu)質蛋白。

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從營養(yǎng)角度來說，海參還不如雞蛋這樣的平價食物。對于腎病患者來說，經常吃海參反而不利于控制腎病進展。所以還是比較推薦攝入魚肉、蛋、奶、豆?jié){、豆腐等優(yōu)質蛋白食物。

海魚

海魚字面意思也可以看出來，就是指生活在海里的魚。包括帶魚、金槍魚、黃魚、三文魚、多寶魚等。

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不管是淡水魚還是海魚，其營養(yǎng)成分大體相同，且絕大多數海魚的嘌呤含量屬于中等水平。因此，對于腎友們來說，都可以選擇，換著吃最好。在做法上就需要多加注意少放鹽，新鮮的魚類與姜絲一起清蒸時就已經很甜美了~在出鍋前撒上一丁點鹽即可。

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沒有高尿酸的腎友一周可以吃三到四次魚類，一次吃2-3兩就可以了，已經透析的腎友則可以適量多吃一點。

宵夜之王—小龍蝦

近些年出現了許多“吃小龍蝦后出現肌肉痛、急性腎衰竭”的報道，相信腎友們有所耳聞。導致急性腎衰竭主要考慮是因為橫紋肌溶解，當肌肉細胞壞死后其中的各種物質就會釋放到血液里，引起人體內環(huán)境紊亂，嚴重則導致腎功能衰竭。

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但遺憾的是，目前還未找到小龍蝦引起橫紋肌溶解的原因。

雖然小龍蝦愛好者們不會因為這小部分出問題的病例而不去吃小龍蝦，但是還是建議腎友們保險起見不要去吃小龍蝦。即使這些病例發(fā)生橫紋肌溶解導致急性腎衰竭后，通過醫(yī)院診治基本都完全康復了。

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但對于腎友而言，只是吃了幾只小龍蝦就又對腎臟進行一次重大打擊實在是不值得冒這個險。吃普通的基圍蝦難道不香嗎？同樣都是蝦，當腎友嘴饞想吃小龍蝦了，嘗一口基圍蝦也是不錯的選擇。

最后做一個小總結，腎友們可以吃海鮮，但需要選擇優(yōu)質蛋白質的海鮮（魚、蝦類），控制好每頓食用的量（50-100g）。科學控制飲食才能提高腎友的生活質量，得了腎病也不是什么都不能吃~