在日常生活中，很多腎友都養(yǎng)成了限制鹽的攝入的習(xí)慣以及知道限鹽的重要性。鹽吃多了不僅傷腎傷心、升高血壓，還會(huì)影響藥效。那么糖呢？這晶瑩剔透、閃閃發(fā)光的“小寶貝”適合腎友們選擇嗎？

糖是人體必需的營養(yǎng)素，適量攝入是推薦的?！吨袊用裆攀持改稀分型扑]成年人每天添加糖的攝入量不超過50g，最好控制在25g以下，糖攝入量控制在總能量攝入的10%以下。

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但是大部分人每天一不小心多喝一杯奶茶、多吃一塊蛋糕，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了推薦攝入量。如一個(gè)30g的牛角面包含有6.3g糖，一杯250ml的可樂含有27g糖，一杯500ml的全糖奶茶含有60g糖。

為什么需要控制糖的攝入呢？每天“甜蜜蜜”不香嗎？原因是，糖是一個(gè)“甜蜜殺手”。大量的研究顯示，糖可以加速超重、肥胖、糖尿病、心血管疾病的發(fā)生速度。除了這些我們早已熟知的危害，新研究還表明：吃糖還會(huì)降低記憶力。

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研究結(jié)果顯示，青春期每天食用含糖飲料會(huì)損害成年后學(xué)習(xí)和記憶的能力，而腸道菌群的改變可能是糖誘導(dǎo)的記憶障礙的關(guān)鍵。

雖然已經(jīng)有不少研究證實(shí)含糖食品及飲料的危害，但人類對甜食的追求是不會(huì)停止的。于是，代糖應(yīng)運(yùn)而生。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上標(biāo)明沒有任何糖，但你嘗起來卻有甜味的時(shí)候，里面大概率是添加了代糖?！盁o糖”、“0熱量”成為了大眾所喜愛的選擇食物時(shí)的代名詞。但添加了代糖的食物，會(huì)不會(huì)對我們的健康產(chǎn)生危害呢？

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代糖是化學(xué)或植物基物質(zhì)，是食品甜味劑。它用于增加/增強(qiáng)食品和飲料的甜味，也被稱為“人造甜味劑”或“無熱量甜味劑”。主要包括糖醇類（木糖醇、麥芽糖醇）、人工合成的高倍甜味劑（甜蜜素、糖精鈉、阿斯巴甜、安賽蜜）以及天然甜味劑（甜菊糖苷、羅漢果甜苷）。

其中人工合成的高倍甜味劑由于是在人體內(nèi)不進(jìn)行代謝吸收、不提供熱量或因其用量極低而熱量低甜度高，是目前市場上應(yīng)用最廣的甜味劑。像我們常見的零度可樂里用的也是阿斯巴甜、安賽蜜的人工合成的高倍甜味劑。

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代糖對身體健康有什么影響呢？

1、代糖不易被機(jī)體消化吸收、不易引起血糖波動(dòng)以及不存在導(dǎo)致肥胖和高血脂的風(fēng)險(xiǎn)。糖尿病腎友或肥胖腎友可以適度選擇。

2、對人的牙齒無害，不會(huì)導(dǎo)致齲齒。

代糖既可以讓腎友享受甜味又不增加熱量，那腎友是不是可以放心食用了呢？

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如果是按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》使用甜味劑，是有安全保障的。但使用甜味劑來代替添加糖，對人體各種慢性病預(yù)防效果的證據(jù)目前還是缺乏的。相反2019年“美國糖尿病年會(huì)”上哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的教授分享的基于在20多年里對近20萬人進(jìn)行的追蹤調(diào)查顯示：每天喝甜味劑飲料的人，糖尿病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)并不會(huì)比喝普通含糖飲料的人更低。所以無論是含糖飲料、100%純果汁還是代糖飲料，愛喝甜飲料的人都面臨著更高的糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

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雖然目前有一些研究表明代糖產(chǎn)品對我們的健康有影響，但沒有足夠的研究可以給醫(yī)療人員一個(gè)具體的臨床建議。所以腎友對于糖或是代糖食品能少吃就盡量少吃。如果是喜歡吃甜食可以暫時(shí)選擇代糖產(chǎn)品作為過渡期的代替品，能戒糖盡量就戒了吧！不吃甜食同樣也可以當(dāng)一個(gè)每天甜蜜蜜的腎友~

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