水果,不僅富含多種機(jī)體必須的營養(yǎng)素,且能滿足人們的口腹之欲??茖W(xué)的吃水果可有益健康,但錯誤食用就可能導(dǎo)致危害,尤其是各類慢性腎臟病患者。
秋季上市的水果有很多,哪些水果護(hù)腎,哪些又是絕對禁忌?今天來說一說!
?
秋季常見水果,腎友該怎么吃?
1.鮮棗
?
食用建議:每天5-10顆
禁忌:高血鉀及嚴(yán)重腎衰患者禁食
大棗富含維生素C(VitC)、β-胡蘿卜素、膳食纖維,營養(yǎng)價值很高;每天2-3顆棗,就可以提供人體VitC需要。
但鮮棗含鉀也非常高(375mg/100g),是香蕉的1.5倍、蘋果的3倍。合并有高血鉀或嚴(yán)重腎功能不全(3期后)的患者,要少吃或不吃,以避免出現(xiàn)高血鉀,造成心律失常或心臟驟停,危及生命。
2.蘋果
?
食用建議:每天1個
禁忌:無
蘋果,生吃通便、熟吃可止瀉。它含有的各種營養(yǎng)素比較平均,尤其是水分及鉀含量都中等偏低,因此適合各類腎友食用,沒有絕對禁忌!
3.柚子
?
食用建議:每天1-2瓣
禁忌:部分服藥患者禁食
柚子口感酸甜、富含VitC,且含鉀量不高,是秋季建議食用的水果之一;但對于有些腎友,柚子是不能吃的。
柚子中含有一種活性成分—呋喃香豆素,其可抑制細(xì)胞色素酶CYP3A4代謝,從而影響藥物的血藥濃度,使得毒性反應(yīng)增加。因此,服用下列藥物時,要禁食柚子!
1. 免疫抑制劑:環(huán)孢素、他克莫司
2. 降壓藥:硝苯地平、氨氯地平
3. 降脂藥:辛伐他汀、阿托伐他汀
4.石榴
?
食用建議:每天半個-1個
禁忌:高血鉀及嚴(yán)重腎衰患者禁食
石榴屬于漿果類水果,其富含膳食纖維、多酚及類黃酮物質(zhì),經(jīng)常食用可增加腸道排毒、抗癌、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)心血管,是推薦腎友食用的水果之一。
但石榴含鉀較高,合并有高血鉀及嚴(yán)重腎衰竭患者要謹(jǐn)慎食用。
5.柿子
?
食用建議:每天1個
禁忌:胃炎、腹瀉等胃腸功能低下者忌食
柿子富含VitC、膳食纖維及β-胡蘿卜素,經(jīng)常食用可潤腸通便、保護(hù)腎臟、調(diào)節(jié)免疫力,未患有慢性胃炎、消化不良、腹瀉等問題者,可放心服用。
不過柿子屬于中等鉀含量水果,合并高血鉀時,應(yīng)減少食用頻率及食用量。
6.橘子
?
食用建議:每天1-2個
禁忌:高血鉀及嚴(yán)重腎衰患者,控量吃
橘子,含鉀量中等,VitC及β-胡蘿卜素的量較高。血鉀不高時,每天可以吃1-2個,對保護(hù)腎臟、延緩腎功能下降有一定益處。但若合并有高血鉀或嚴(yán)重腎衰,要減少用頻率及食用量。
7.梨子
?
食用建議:每天半個-1個
禁忌:無
梨子中各種營養(yǎng)素含量一般,但好在富含膳食纖維且含鉀量低,是比較推薦腎友食用的水果??捎糜谘a(bǔ)充多種維生素及礦物質(zhì),且潤腸通便、穩(wěn)定血糖、降低血鉀負(fù)荷。
8.獼猴桃
?
食用建議:每天1-2個
禁忌:高血鉀及嚴(yán)重腎衰患者,控量吃
獼猴挑富含VitC及膳食纖維,鉀含量中等,推薦未合并有高血鉀或嚴(yán)重腎衰的腎友每天吃1-2個,以補(bǔ)充充足的維生素。
秋季是豐收的季節(jié),各類水果上市,大家更要合理選擇種類并控制食用量,以獲取最大的健康益處!
食用水果,還需要注意的幾點
最后,食用水果還有什么要注意的呢,小總結(jié):
1. 蘋果、梨子、橘子、獼猴桃、柿子更適合腎友;鮮棗、石榴含鉀量較高,柚子會影響藥物血藥濃度,大家可根據(jù)自身情況靈活選擇;
2. 每天吃水果200-350克最好,不要不吃、也不要多吃;
3. 不用果干或水果汁代替新鮮水果,新鮮整水果是保留營養(yǎng)素最全面的種類,生吃水果最健康;
4. 口服鐵劑、胃腸功能較弱的腎友,請減少食用柿子、棗等妨礙鐵劑吸收或損傷胃腸功能的水果;
5. 酸味較濃的水果,如柑橘、獼猴桃、柚子富含VitC,可幫助鐵劑吸收、改善貧血。
6. 橙黃色水果如柿子、橘子、菠蘿等富含β-胡蘿卜素,不僅不傷腎,還能延緩腎衰、保護(hù)腎臟,平時可多吃。
關(guān)于水果,您還有其他疑問嗎,歡迎留言提問!