春夏季來(lái)了,櫻桃、菠蘿、芒果、西瓜、桃子、荔枝...各種時(shí)令水果陸續(xù)上市,但腎友能不能吃呢?
帶著疑問(wèn),本篇文章將為大家科普:
1.?如何判斷自己能否吃水果?
2.?腎友需要絕對(duì)忌口的兩種水果
3.?護(hù)腎水果種類推薦
一、水果也有致命危害,滿足這點(diǎn)才能吃!
水果富含維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)素,是維持機(jī)體健康必不可少的膳食組成成分。但腎友需要特別注意,滿足這點(diǎn)才能吃:
?
水果含鉀豐富,經(jīng)?;蜻^(guò)量吃水果,容易造成機(jī)體鉀離子蓄積,引發(fā)高鉀血癥,尤其是對(duì)于以下4類腎友:
腎小球?yàn)V過(guò)率(eGFR)<60 ml/min;
慢性腎衰竭合并高血鉀;
進(jìn)行維持性血液透析;
出現(xiàn)水腫或少尿;
高血鉀可導(dǎo)致手腳及口唇麻木、肌無(wú)力、心律失常甚至心臟驟停,直接危及生命。因此:
當(dāng)血鉀>5.0mmol/l時(shí),要暫時(shí)忌口高鉀水果;
若血鉀>5.5mmol/l時(shí),應(yīng)暫時(shí)忌口所有水果;
若血鉀正常,水果種類不限,推薦每天200-350g。
二、這兩種水果,腎友應(yīng)絕對(duì)忌口
1. 楊桃
?
楊桃中含有神經(jīng)毒素及大量草酸,有一定腎毒性及神經(jīng)毒性。腎友食用后,可能出現(xiàn)急性腎小管壞死、血尿、頑固性呃逆、惡心嘔吐、肢體麻木、昏迷、癲癇發(fā)作等;嚴(yán)重情況下可危及生命。
?
因此,腎友必須100%忌口楊桃;此外老年人、腹瀉或嚴(yán)重缺水的健康人群,也應(yīng)當(dāng)減少楊桃的食用總量。
2.?柚子
?
柚子中含有活性成分—呋喃香豆素,其可抑制細(xì)胞色素酶CYP3A4的代謝,導(dǎo)致人體內(nèi)多種藥物的濃度加大,毒性反應(yīng)增加。
?
因此,服用以下藥物的腎友,禁食柚子
1.?免疫抑制劑:環(huán)孢素、他克莫司
2.?降壓藥:硝苯地平、氨氯地平
3.?降脂藥:辛伐他汀、阿托伐他汀
未服用這些藥物的腎友,可以正常吃。
三、春夏季護(hù)腎水果推薦
?
1.?菠蘿
菠蘿,富含豐富的β-胡蘿卜素、維生素C、膳食纖維,且含鉀及蛋白質(zhì)量都較低。適量的食用,可以在不增加腎臟負(fù)擔(dān)的同時(shí),還能調(diào)節(jié)腸道、穩(wěn)定血糖、保護(hù)腎功能。
2.?芒果
芒果也屬于橙黃色水果,富含β-胡蘿卜素,且含鉀中等偏低,大家可放心食用。
3.?西瓜
西瓜不僅兼具了低鉀、低磷、低蛋白的3大優(yōu)點(diǎn),更含有豐富的胡蘿卜素,和橙黃色水果中的柿子、杏、柑橘都相當(dāng),有延緩腎衰,保護(hù)腎臟的優(yōu)勢(shì),是非常推薦的護(hù)腎水果之一。
4.?櫻桃
櫻桃富含豐富的抗氧化物質(zhì),具有抗炎、延緩衰老、抗癌、保護(hù)心腦血管等活性作用。其中含有的花青素,更有利于降低尿酸及預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作。
不過(guò)櫻桃含鉀較高(232mg/100g),血鉀正常的腎友才可以吃哦。
?
水果作為膳食的重要成分,推薦每天200-350克最好,另外不要用果干或水果汁代替新鮮水果。您最愛(ài)的是哪種水果呢?歡迎留言評(píng)論!
參考文獻(xiàn):
[1]中國(guó)居民膳食指南
[2]魏婧. 服藥期間吃柚子傷肝腎[J]. 發(fā)現(xiàn), 2012, 000(005):P.36-36.
[3]鄧海鷗, 郝文科. 楊桃致急性腎功能衰竭一例[J]. 中華腎臟病雜志, 2001(5).
[4]Lin J , Hu F B , Curhan G C . Associations of Diet with Albuminuria and Kidney Function Decline[J]. Clinical Journal of the American Society of Nephrology, 2010, 5(5):836-843.