腎臟很喜歡的幾種食物,有一種你可能從來都不吃
發(fā)布時(shí)間:2022-09-05


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腎臟對(duì)于人來說是必不可少的一部分,在日常生活中,我們更應(yīng)該注意,不可忽視。合理的飲食也是腎病患者的關(guān)注的重點(diǎn),對(duì)于腎友們來說,可以在飲食中加入下列對(duì)腎臟有益的食物,可以減少腎臟負(fù)擔(dān)。

1、適量多使用魚肉

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我們很多人吃肉食,以豬肉或者是牛羊肉為主(被統(tǒng)稱為紅肉),而連續(xù)大量食用紅肉會(huì)導(dǎo)致氧化三甲胺(TMAO)水平升高,高水平的TMAO增加腎病風(fēng)險(xiǎn)。

許多研究發(fā)現(xiàn),適當(dāng)用魚肉、豆腐來代替,不要頓頓都是豬牛羊,對(duì)腎臟、心血管健康更有益。魚肉含有的優(yōu)質(zhì)蛋白,適合腎病各個(gè)階段的腎友,那么對(duì)于腎友們來說,推薦每周2-3次,每次2兩左右。

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2、牛奶、酸奶

由于很多腎友尿中大量漏蛋白、腎功能下降等原因,營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)不是很好,營(yíng)養(yǎng)差會(huì)加重感染、住院,甚至死亡風(fēng)險(xiǎn)。而牛奶或酸奶的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素很豐富,是改善身體營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)特別好的一類食物。營(yíng)養(yǎng)是基礎(chǔ),營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)好,抗病能力才會(huì)提升。

并且,牛奶和酸奶中的鈣,是最容易被人體吸收的來源,這可以適當(dāng)彌補(bǔ)吃激素、腎病鈣磷代謝紊亂造成的骨骼問題。

對(duì)于喝牛奶拉肚子、脹氣等不耐受的人,可以選酸奶,酸奶的益生菌對(duì)調(diào)節(jié)腸道健康也是有益的。每天推薦250ml奶制品,對(duì)于透析的腎友,為了避免漲水過多,可以適當(dāng)少選一些,每次150ml或者一杯酸奶即可。

3、圓白菜和西藍(lán)花

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圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。圓白菜中的多種植物化學(xué)物質(zhì)有助于清除體內(nèi)自由基

西蘭花:除富含維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、β—胡蘿卜素等多種基本營(yíng)養(yǎng)素外,西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分,這些都有助于清除體內(nèi)毒素,從而減小腎臟負(fù)擔(dān)。西蘭花最簡(jiǎn)單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽,既能去除食物當(dāng)中的鉀,又能保留食物本身的風(fēng)味。

4、蘋果、梨、獼猴桃、藍(lán)莓等水果

新鮮水果富含膳食纖維,能對(duì)抗腎病惡化。常吃蘋果、梨、獼猴桃、藍(lán)莓、火龍果等水果,對(duì)腎臟有保護(hù)作用,還能輔助預(yù)防心血管病、糖尿病、癌癥。這幾種都是低鉀的水果,每天選擇一種,一次推薦200g。

5、油類的選擇

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橄欖油、茶油、菜籽油等植物油,富含有益于機(jī)體健康的單不飽和脂肪酸,相比于豬油、牛油等動(dòng)物油,更適合腎友食用。

期刊《nature reviews nephrology》2020年發(fā)表研究表明,植物性飲食可控制慢性腎臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)及并發(fā)癥。其中,植物脂肪,特別是橄欖油具有抗炎和抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。

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另一項(xiàng)單不飽和脂肪酸、橄欖油與健康狀況的薈萃分析表明,常吃橄欖油,可使全因死亡率下降11%、心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)下降12%、發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)下降9%、中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)下降17%。

所以,腎友應(yīng)忌口豬油、牛油等動(dòng)物油脂,選擇橄欖油、茶油、菜籽油、芝麻油等健康油脂,推薦每天20-30ml。

總之,對(duì)腎病吃什么好,既要本著上邊所說的食物攝入多樣化,又要分病種、分病情的給予合理科學(xué)飲食,以上就是對(duì)于日常飲食的幾種建議,如果覺得文章內(nèi)容不錯(cuò),記得點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)到身邊的朋友圈!

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