腎內(nèi)科醫(yī)生推薦，這幾種食物對透析腎友非常好，但有幾種絕對不能吃！
如果說，每天都必須做，且能夠讓尿毒癥腎友透的更好、更久的事兒，一定非“好的透析飲食”莫屬。
尿毒癥的本質(zhì)是腎臟不能再排出機體內(nèi)多余的水分和代謝廢物，而飲食又是水及代謝廢物的主要來源，如何合理的保證營養(yǎng)，又能減少“毒素”的產(chǎn)生就非常重要。
推薦食用的營養(yǎng)食物
1.牛、羊肉透析會損失大量肉堿（即左卡尼?。鈮A的缺乏又會造成營養(yǎng)不良、疲勞乏力，嚴重可導致心血管疾病甚至死亡。
牛、羊肉富含豐富的肉堿，充足的補充可保護心臟、改善營養(yǎng)狀況和肌肉痙攣、減輕微炎癥等，也可減少左卡尼汀藥物的使用。
2. 動物血、紅肉我國約90%以上的透析腎友合并有腎性貧血，而大多數(shù)患者都同時存在鐵的缺乏，需要口服或靜脈補充鐵劑。
紅肉及動物血富含鐵元素，且吸收率極高，是鐵的良好食物來源。50-100g的雞血即可滿足成年人一天的鐵需求。
需要注意，飲食或藥物補鐵時，不能喝咖啡或濃茶等飲品，其中含有的鞣酸等成分可影響鐵劑的吸收，降低補鐵效果。
3.新鮮的蔬菜、水果由于各種飲食限制，透析腎友普遍存在維生素的缺乏，如維生素C、B、K等。而這類營養(yǎng)素對機體的健康有著非常重要的作用：
維生素K，可預防血管鈣化及骨質(zhì)疏松；維生素C，可提高鐵的吸收，糾正貧血；維生素B，可改善食欲，糾正疲乏、勞累；
綠葉蔬菜、胡蘿卜、南瓜、辣椒、菜花、木瓜、獼猴桃、草莓、柑橘等是維生素C、B、K的主要來源，日常應多種類、足量食用。
4.魚肉魚肉富含不飽和脂肪酸，其中以DHA和EPA（魚油的主要成分）為主，可降低血脂、抗炎、改善血液循環(huán)、預防動脈粥樣硬化等，對透析腎友有諸多益處。
絕對忌口的食物
除去推薦食用的食物外，透析腎友仍然需要適當?shù)南拗骑嬍常瑤追N常見的食物需要忌口。
1.加工肉類包括香腸、火腿、培根、肉丸等等。
加工肉中常添加各種含磷添加劑，人體吸收率接近100%，且不易排出體外，是造成高血磷的重要誘因。
血磷的升高和甲旁亢、腎性骨病、冠心病、腦卒中等并發(fā)癥的發(fā)生都相關(guān)，是透析腎友致殘、致死的重要誘因。
2.高鹽及腌制食品透析腎友每日食鹽攝入量應不超過5克，但手心大小的一塊臘肉，含鹽量就高達3-5克。
吃鹽過多，可導致高血壓、水腫、口渴、漲水多，嚴重情況下可導致心衰，危及生命。
3.動物內(nèi)臟動物內(nèi)臟具有高鉀、高磷、高嘌呤、高膽固醇的營養(yǎng)特點，過量攝入易導致指標的異常，尤其是對于高血鉀、高血磷、高尿酸血癥、痛風或高血脂的腎友，要嚴格忌口。
4.粥、面條、湯等含水分較多的食物透析的朋友們要限制水分攝入，每天的體重增長在1斤左右為宜（透析間期體重增長，應不超過干體重的3%-5%）。
過量的水分是心衰、水腫、高血壓的主要原因，而面條、粥、藕粉、葷湯、蔬菜湯等食物，90%以上都是水，應少吃或不吃，更多選擇米飯、干拌面、饅頭、烙餅等食物。
對于透析腎友來說，沒有絕對“能吃”或“不能吃”的食物，只有相對多吃或少吃，都需要根據(jù)自己的實際情況靈活調(diào)整哦。
