每個腎友都希望遏制腎病發(fā)展,而俗話說得好“沒有耕耘,哪有收獲”?
今天,愛腎網(wǎng)整理了50條預(yù)防腎病進(jìn)展,減少尿毒癥風(fēng)險的飲食好習(xí)慣,如果你都能知道,愛腎網(wǎng)要給你一個大大的贊!
話不多說,我們開始看吧!
1、問:什么油比較好?
答:植物油
釋:豬油、牛油、黃油都是不推薦的,橄欖油、亞麻籽油、魚肝油、花生油等都是推薦的。
2、問:可以吃海鮮嗎?
答:可以吃
釋:控制好量,每餐1兩左右,不要吃多了。
3、問:為什么要吃低蛋白主食?
答:為了減少腎臟負(fù)擔(dān)
釋:普通主食是蛋白質(zhì)的主要來源之一,且質(zhì)量較差,是腎友需要盡量減少的。
4、問:每天吃多少鹽合適?
答:6g以內(nèi)
釋:相當(dāng)于1啤酒瓶蓋。水腫、高血壓的腎友需要減半(3g)。
5、問:可以喝酒嗎?
答:可以少量喝
釋:推薦紅酒、黃酒,不推薦啤酒和白酒。每天3兩以內(nèi)。尿酸高的忌喝酒!
6、問:吃蛋黃會升高膽固醇嗎?
答:不會
釋:各項指南已經(jīng)更正,膽固醇水平和飲食膽固醇關(guān)系不大,大家可以放心了。
7、問:優(yōu)質(zhì)蛋白有哪些?
答:瘦肉、魚、蝦、蛋、奶、大豆及其制品。
8、問:低蛋白主食有哪些?
答:淀粉、粉絲、藕粉、低蛋白大米、薯類。
9、問:什么水果的鉀含量比較低?
答:水果罐頭
釋:水果罐頭的鉀含量都很低,新鮮水果中梨、蘋果、木瓜、桑葚的鉀含量也都較低。
10、問:可以吃素嗎?
答:不推薦
釋:吃素容易導(dǎo)致貧血,較難保證足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白。
11、問:喝什么牛奶好?
答:純牛奶
釋:牛奶是鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源,建議每天200 ml左右。
12、問:玉米可以吃嗎?
答:不推薦
釋:玉米是高蛋白食物,鉀高、磷高,還屬于非優(yōu)質(zhì)蛋白,多食加重腎臟負(fù)擔(dān)。
13、問:咖啡可以喝嗎?
答:要謹(jǐn)慎
釋:可以喝少量淡咖啡。多合一的咖啡含大量脂肪和糖,濃咖啡會升高血壓,都不推薦。
14、問:蜂蜜可以喝嗎?
答:要謹(jǐn)慎
釋:高尿酸和高血糖的話,就不要喝蜂蜜了!
15、問:牛肉可以吃嗎?
答:可以吃
釋:牛肉是高蛋白、優(yōu)質(zhì)蛋白食物,推薦每餐1兩左右。
16、問:黃瓜可以吃嗎?
答:可以吃
釋:黃瓜是低鉀、低蛋白、低GI的食物,適量吃是沒問題的。
17、問:芝麻糊可以吃嗎?
答:不推薦
釋:芝麻糊非優(yōu)質(zhì)蛋白含量較高,磷和鉀也較高,可以換成吃藕粉。
18、問:可以吃火鍋嗎?
答:可以
釋:推薦清淡的鍋底+少量的葷菜和豆制品+避免醬料。
19、問:西瓜可以吃嗎?
答:要適量
釋:西瓜最大的問題是:容易吃多了,建議每次1片。
20、問:可以吃豌豆嗎?
答:不推薦
釋:豌豆屬于高蛋白食物,而且是非優(yōu)質(zhì)蛋白,對腎臟負(fù)擔(dān)很大。
21、問:多吃堅果好嗎?
答:不推薦
釋:堅果的非優(yōu)質(zhì)蛋白含量較高,鉀和磷也較高,不推薦多吃。
22、問:每天喝多少水合適?
答:1600ml左右
釋:普通腎友每天1500-1700ML為宜,水腫或少尿的需要適量少喝水。
23、問:動物內(nèi)臟可以吃嗎?
答:不行
釋:內(nèi)臟的脂肪、磷、嘌呤含量都較高,不適合腎友。
24、問:可以吃水果嗎?
答:除了楊桃
釋:血糖控制好的情況下,除了楊桃,其他水果都可以吃,每天200g-300g。
25、問:可以吃海參嗎?
答:不推薦
釋:海參屬于非優(yōu)質(zhì)蛋白,對腎臟負(fù)擔(dān)較大。
26、問:木耳可以吃嗎?
答:可以
釋:木耳含有多糖類,推薦作為配菜,適當(dāng)攝入。
27、問:綠豆可以吃嗎?
答:不推薦
釋:綠豆屬于雜豆類,非優(yōu)質(zhì)蛋白含量較高,不推薦多吃。
28、問:為什么要少吃非優(yōu)質(zhì)蛋白?
答:保護(hù)腎臟
釋:非優(yōu)質(zhì)蛋白被人體利用率較低,產(chǎn)生較多的代謝廢物,會加重腎臟負(fù)擔(dān)。
29、問:臘肉可以吃嗎?
答:不可以
釋:臘肉的鹽、磷含量較高,不適合腎友食用。
30、問:黑豆可以吃嗎?
答:可以
釋:黑豆是大豆的一種,屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,可以替換瘦肉食用。
31、問:晚上吃素可以嗎?
答:需謹(jǐn)慎
釋:必須要有大豆及其制品,以保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入。
32、問:糯米可以吃嗎?
答:可以
釋:糯米營養(yǎng)成分和大米類似,對血糖影響較大。
33、問:什么食物的磷含量最高?
答:高蛋白食物
釋:蛋白質(zhì)和磷結(jié)合較緊密,蛋白質(zhì)高的食物,往往磷含量較高。
34、問:酸奶可以喝嗎?
答:可以
釋:酸奶還有益生菌,不含乳糖,不過大多數(shù)酸奶含糖量較高。
35、問:含糖飲料會傷腎?
答:會
釋:研究證實,含糖飲料和很多疾病有關(guān),包括腎臟疾病。
36、問:橘子可以吃嗎?
答:能
釋:血糖正常的每天2-3個,血糖、血鉀偏高的1個或不吃。
37、問:保健品可以治腎???
答:都不行
釋:保健品不具有治病功能,腎友不宜隨便補充保健品。
38、問:1g鹽相當(dāng)于多少醬油?
答:5ml
釋:醬油含鹽量較高,腎友需要小心紅燒的食物。
39、問:秋葵可以吃嗎?
答:可以
釋:秋葵鉀含量很低,是不錯的蔬菜選擇。
40、問:羊肉可以吃嗎?
答:可以
釋:羊肉是高蛋白、優(yōu)質(zhì)蛋白食物,每餐1兩左右。
41、問:可以喝茶嗎?
答:可以喝淡茶
釋:注意不要喝濃茶,容易造成血鉀和血壓的升高。
42、問:雞湯可以喝嗎?
答:不推薦
釋:葷湯營養(yǎng)價值不高,反而脂肪、嘌呤、鈉含量較高。
43、問:外出就餐需要注意什么?
答:清淡
釋:餐廳中一般口味較重,可以用一碗清水涮過再吃。
44、問:豌豆、綠豆做的粉絲可以吃嗎?
答:可以
釋:粉絲是去除了豌豆、綠豆中的非優(yōu)質(zhì)蛋白,留下了淀粉,是很好的低蛋白主食。
45、問:貧血吃紅棗有用嗎?
答:效果很差
釋:紅棗中的鐵不易被人體吸收,相比之下雞鴨血的補鐵效果更好。
46、問:咸鴨蛋可以吃嗎?
答:不能
釋:咸鴨蛋鹽含量很高,容易導(dǎo)致蛋白尿增加、血壓升高。
47、問:鵝肝可以吃嗎?
答:不推薦
釋:鵝肝的嘌呤、磷、脂肪含量均較高,不適合腎友食用。
48、問:草蝦可以吃嗎?
答:高尿酸的不行
釋:草蝦是優(yōu)質(zhì)蛋白,適合大多數(shù)腎友,除了高尿酸血癥的腎友。
49、問:補充鐵劑的時候可以喝茶嗎?
答:不行
釋:茶中的鞣質(zhì),會影響鐵劑的吸收,從而影響補鐵效果。
50、問:大閘蟹可以吃嗎?
答:可以吃
釋:一餐1個,不要吃多了。
腎病是持久戰(zhàn),希望腎友們既不盲目恐慌,也不盲目樂觀,重視起飲食護(hù)腎,踏實過好每一天!
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