愛腎網(wǎng)今天就和伙伴們聊聊，那些對腎臟很友好，應(yīng)該經(jīng)常出現(xiàn)在大家餐桌上的8種食物！

01魚

近年來一些大樣本研究結(jié)果顯示：吃過多的紅肉，跟尿毒癥風(fēng)險(xiǎn)升高明顯相關(guān)，吃紅肉的量越大，風(fēng)險(xiǎn)越高。而適當(dāng)用魚、蛋、奶制品、大豆這些食物替換豬牛羊，會降低這一風(fēng)險(xiǎn)。

許多研究證實(shí)，經(jīng)常吃魚能降低心血管病、腦中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。考慮到心腦血管病是慢性腎臟病腎友的第一大健康殺手，經(jīng)常吃魚對腎友能有不少好處！

建議腎友們在選擇肉食的時(shí)候不要光吃豬肉或者是牛羊肉，每周吃2次魚肉，每次1~2兩。腎衰竭、尿毒癥、腎移植的腎友同樣可以適量吃魚。

02牛奶、酸奶等奶制品

奶類有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素D含量豐富，能滿足腎友營養(yǎng)需要，增強(qiáng)體質(zhì)，還能強(qiáng)健骨骼和肌肉，并且適量喝，也不會增加腎臟負(fù)擔(dān)。

一般推薦腎友一天喝一杯250ml左右的牛奶或者酸奶（如果是奶粉，約32g），大約能提供8g左右蛋白質(zhì)。

其中牛奶或者酸奶都挺好，主要根據(jù)個(gè)人喜好和舒適度來選擇。

03蘋果、梨、藍(lán)莓等低鉀水果

新鮮水果富含膳食纖維，能對抗腎病惡化。

常吃蘋果、梨、獼猴桃、藍(lán)莓、火龍果等水果，對腎臟有保護(hù)作用，還能輔助預(yù)防心血管病、糖尿病、癌癥。

以上水果含鉀量比較低，特別適合腎衰竭和透析腎友！推薦量每天不超過200g。

04西蘭花、秋葵等低鉀蔬菜

新鮮蔬菜是營養(yǎng)寶庫，富含各種維生素、膳食纖維和各種礦物質(zhì)，增加新鮮蔬菜的食用還可降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

如果是嚴(yán)重腎功能不全合并血鉀高的腎友，需要限制鉀。以下低鉀蔬菜可以平均每天攝入500g左右。

05蔥姜蒜等天然調(diào)味料

得了腎病，經(jīng)常會被告誡“少吃辛辣”。

實(shí)際上，很多被稱為辛辣食物，比如蔥、姜、蒜、辣椒，對腎臟并沒有害處。相反，把天然調(diào)味料用作食鹽、醬油、雞精、味精等重口味調(diào)味料的替代品，能幫助腎友更好的落實(shí)低鹽飲食，對腎臟好處多多。

06橄欖油、花生油、菜籽油等油

橄欖油、花生油、葵花籽油、菜籽油等大部分植物油富含多不飽和脂肪酸（俗稱“好脂肪酸”），腎友平時(shí)做菜可以各種植物油換著吃。

少使用棕櫚油、椰子油、豬油等飽和脂肪酸（俗稱“壞脂肪酸”）為主的油。推薦腎友每天的量約為30ml。

07核桃、榛子等堅(jiān)果

堅(jiān)果富含多種有益心血管健康的成分。堅(jiān)果包括：核桃，板栗，腰果，開心果，扁桃仁，杏仁，松子，榛子，白果，以及種子類的花生，葵花子，南瓜子，西瓜子。

因?yàn)槟I友要求低鹽飲食，因此，選擇堅(jiān)果時(shí)請選擇原味無添加的堅(jiān)果。但堅(jiān)果熱量很高，吃堅(jiān)果，一定要注意不能過量。建議每天食用堅(jiān)果不超過25g。

08豆腐、豆?jié){等大豆制品

首先聲明：“廣為流傳的腎病人群不能吃豆腐，其實(shí)是錯(cuò)的！”

事實(shí)上，北京人民衛(wèi)生出版社出版的《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》早已明確指出：大豆蛋白的氨基酸模式接近人體氨基酸模式，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，富含 9 種人體必需氨基酸，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白！

富含優(yōu)質(zhì)蛋白的肉、蛋、奶腎友都可以吃，同樣富含優(yōu)質(zhì)蛋白的豆制品，當(dāng)然也可以吃。建議腎友們每日吃1-2兩左右豆制品，算是比較適量的。

以上食物，可能由于各種誤解、挑食等原因，腎友經(jīng)常會拒絕，但實(shí)際上，是對腎臟很友好，可以經(jīng)常出現(xiàn)在咱們餐桌的食品，除非你對某一類過敏或不耐受！