經(jīng)常在透析室聽(tīng)見(jiàn)醫(yī)護(hù)人員苦口婆心對(duì)腎友們說(shuō):“這個(gè)月血鉀高要少吃水果了,黃色的水果就別吃了”。
腎友吐槽道:“這也不能吃,那也不能吃,這日子多無(wú)聊!護(hù)士總說(shuō)適量,那適量是一個(gè)還是一口?。俊?/strong>
那下文帶大家一探究竟!
一、為什么要控制水果攝入量?
新鮮的水果能為人體提供豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維。
很多水果都含有豐富的鉀,當(dāng)腎功能受損時(shí),機(jī)體不能順利排出鉀離子,食用不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致鉀蓄積在體內(nèi)產(chǎn)生危害,嚴(yán)重者可能會(huì)導(dǎo)致心跳驟停。
二、水果的攝入量比種類更重要
透析腎友需謹(jǐn)記:鉀的攝入量跟食物吃的多少有直接關(guān)系!
比如西瓜鉀含量不高,但一次吃半個(gè)或1整個(gè)瓜,過(guò)量地食用“低鉀食物”也會(huì)造成“鉀攝入超量”。
以上常見(jiàn)水果含鉀量,透析腎友需根據(jù)自身血鉀水平適量選擇,每人每天控制在200g以內(nèi)即可。
溫馨提示
1、如果攝入過(guò)量低鉀的水果,同樣也會(huì)引起血鉀升高,所以控制好攝入量至關(guān)重要;
2、推薦在兩餐之間攝入,不要不吃,也不要多吃,可將自己喜歡的高鉀水果放在透析之前食用;
3、新鮮水果中保留的營(yíng)養(yǎng)素最全面,但選擇自制水果罐頭也可以減少水果中的鉀含量;
4、需要特別注意的是,各種水果做成的果干:如杏干、山楂干、葡萄干、桂圓干,鉀都非常高,應(yīng)該少吃或不吃;
5、果汁,包括鮮榨果汁也要盡量避免。
三、吃水果的禁忌
1.柚子與藥同服,后果很?chē)?yán)重
葡萄柚、西柚、這類柚子類水果味道酸酸甜甜深受大眾喜愛(ài),但腎友們?cè)谑秤描肿訒r(shí)卻要十分小心。
經(jīng)大量研究證明,柚子中富含的呋喃香豆素能顯著抑制體內(nèi)的代謝酶,可減少藥物的代謝和外排,使藥物以平常數(shù)倍乃至幾十倍的量進(jìn)入血液,增加藥物不良反應(yīng)發(fā)生率。
因此,服用降脂藥、降血壓藥、免疫抑制劑等藥物時(shí),應(yīng)避免吃柚子,尤其是在服藥前3天或服藥后6小時(shí)以內(nèi)。
2.避開(kāi)奪命水果——楊桃
楊桃的腎毒性特點(diǎn)突出,腎友食入楊桃后,可能出現(xiàn)消化道癥狀及神經(jīng)功能障礙,甚至死亡!
日常飲食水果少不了,適量選擇最重要,記得點(diǎn)擊在看分享給更多的人!