冬天常吃這幾種食物,對腎臟極好,看看您吃對了嗎?
發(fā)布時間:2023-12-25

腎為先天之本,冬季是養(yǎng)腎補(bǔ)腎的好時節(jié),但是錯誤的補(bǔ)腎方法,反而可能使健康受損,腎病人群如何正確補(bǔ)腎,下面一起來看!

一、哪類腎病人群需要補(bǔ)腎?

“腎病”是西醫(yī)概念,“補(bǔ)腎”是中醫(yī)概念。并不是指的慢性腎臟病,只有腎虛的人才需要補(bǔ)腎,否則過猶不及,補(bǔ)腎之前先要搞清楚是否屬于腎虛。


腎虛又分為下面四種類型:


腎友們常問的枸杞、黃芪、丹參、芡實,這類藥食同源的食材,是否適合自己,就需要根據(jù)醫(yī)生的診斷才能選擇適合自己的中藥材,切莫自己隨意搭配,以免對腎臟進(jìn)一步傷害!

說“補(bǔ)腎”不如說“保護(hù)腎功能”。


慢性腎臟病腎功能不全不等于尿毒癥,大多數(shù)腎友都可以通過合理藥物治療+飲食控制+生活方式改變,可以很好的穩(wěn)定病情或延緩進(jìn)展。

下面推薦幾種適合冬季的食物!吃得好,吃的對才能有效控制腎病進(jìn)展!

二、適合冬季補(bǔ)充營養(yǎng)的食物

羊 肉

天氣越冷,吃肉的欲望就越旺盛。眾多肉里,羊肉絕對是冬日佳選!它也是歷來民間冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食材之一。


據(jù)《本草綱目》記載,羊肉有補(bǔ)中氣,益腎氣的作用?,F(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為:適時地多吃羊肉可以增加消化酶、保護(hù)胃壁、幫助消化,還能起到祛濕、避寒、暖心胃的功效。

推薦選擇

建議少吃

推薦攝入量

按照膳食居民指南建議,每天飽和脂肪供能不應(yīng)超過10%,每天吃羊肉建議不超過50克,也就是大概一個手心的面積和厚度。

山 藥

山藥味甘性平,入肺經(jīng)、脾經(jīng)和腎經(jīng),能補(bǔ)脾益肺、益氣固腎。山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內(nèi)食物,控制飯后血糖升高,還能助消化、降血糖。

推薦攝入量

每日推薦100-150g,山藥和羊肉同食,可以很好地健脾養(yǎng)胃、促進(jìn)消化,高鉀的腎友則需控制山藥的攝入量,同時避免喝湯。

黑 豆

黑色食物“補(bǔ)腎”是指中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上診斷的腎虛,對于慢性腎病來說,雖然這些黑色食物并無“補(bǔ)腎”作用,但也有一定的好處。


黑豆屬于大豆類,大豆制品富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),不飽和脂肪酸,鈣和B族維生素等豐富的營養(yǎng)。


此外,還有大豆皂苷,大豆異黃酮等有益于健康的物質(zhì)。

推薦攝入量

建議每人每天攝入30g-50g大豆及豆制品,可以通過浸泡、水煮的方式,降低食物當(dāng)中的磷和鉀,例如在制作豆?jié){時,適量放一些黑豆。

蘿 卜

中醫(yī)認(rèn)為,蘿卜性涼,味辛、甘,入肺,蘿卜含有較多的水分、維生素C、糖水化合物及少量的蛋白質(zhì),對于冬季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

胡蘿卜以燉食最好,燉食能保持胡蘿卜素93%以上,炒食也可保持胡蘿卜素80%以上。

推薦攝入量

每日推薦攝入:100-200g

紅 薯

在《本草綱目》中就有記載紅薯:“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰?!痹谥嗅t(yī)理論里,紅薯具有補(bǔ)中和血、健脾益胃、寬腸通便的功效。


紅薯中還有高含量的膳食纖維,有促進(jìn)胃腸蠕動、預(yù)防便秘和結(jié)直腸癌的作用。


對于糖尿病腎友,食用紅薯時應(yīng)注意控制血糖上升速度。


建議將紅薯與其它低升糖食物搭配食用,以保證血糖穩(wěn)定,如綠葉蔬菜、豆類等。

推薦攝入量

每日推薦100-200g。

胃酸多者不宜多吃,多吃會令人反酸,甚至引發(fā)腹脹、腹痛等。

三、小結(jié)

對于腎友們來說,并不是什么都不能吃,也并不能一味去信服某種食物的特殊作用而大量的吃。


而應(yīng)該根據(jù)腎病各期的飲食原則,做到正確、規(guī)律并且平衡的飲食,對延緩腎病進(jìn)展才是最有效、最安全的!

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