最不推薦腎友吃的三種肉類,還有很多人不知道!
發(fā)布時(shí)間:2024-01-30

對(duì)于腎友們來說,日常補(bǔ)充蛋白質(zhì)離不開肉類,但在肉的種類及量上面需要有所限制,其中有三類肉最不推薦,一起來看看吧!

一、最不推薦的三種肉類

01

動(dòng)物內(nèi)臟


民間的說法以形補(bǔ)形,都是不靠譜的!

進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟,攝入過量的嘌呤、蛋白質(zhì)、脂肪等成分,會(huì)增加身體代謝負(fù)擔(dān),加重腎病進(jìn)展!

過量嘌呤攝入:動(dòng)物內(nèi)臟屬于高嘌呤食物,每100g當(dāng)中含有150—200mg的嘌呤,攝入過多會(huì)導(dǎo)致尿酸代謝紊亂,誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

膽固醇攝入過多:腎友通常都存在血壓高的情況,常吃動(dòng)物內(nèi)臟會(huì)導(dǎo)致血脂升高,從而影響血壓的穩(wěn)定。
如果血磷、血鉀控制得良好,可以每月選擇1—2次,每次50g左右。控制好量才能對(duì)腎臟更好,切記不要聽信江湖傳言。

02

燒烤、油炸食品


烤肉和烤串中的油脂、蛋白質(zhì)和糖分在高溫下會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),如多環(huán)芳烴物質(zhì)。這些物質(zhì)可能會(huì)對(duì)人體造成損害,增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

相信很多人對(duì)于油炸食物都愛不釋手,但對(duì)于腎友來說,油炸食物本身含有大量的脂肪和熱量,這些物質(zhì)在進(jìn)入身體后會(huì)影響到腎臟,加重腎衰竭病情。

所以這類食物,不推薦,腎友們能少吃,一定是少吃為好!


如果想過過嘴癮,建議選擇電烤方式,例如:空氣炸鍋、烤箱等,每次控制50g左右即可!

03

腌肉、熏肉等加工肉類


加工肉類是腎友們都不陌生的食物,許多人還很喜歡吃,如培根、火腿、午餐肉、臘腸、腌肉等。


這類食物最大的問題是含有較多的鹽分和無機(jī)磷添加劑,過量食用會(huì)增加高血磷的風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)于腎友來說,如果是自己家里做的,可以適當(dāng)吃一些,每次不超過50g。外面賣的還是能少吃就少吃些!

二、怎么吃肉更好呢?

01

首選白肉,少食紅肉


當(dāng)下,中國(guó)人群更多偏向于吃豬肉(即紅肉),而這對(duì)心腦血管健康不利。正確的食用方法應(yīng)當(dāng)是先選魚蝦肉、再選雞鴨鵝肉、最后選豬牛羊肉。

02

控制總攝入量


不管吃哪種肉,控制每天的食用總量在50-100g以內(nèi),同時(shí)可以選擇其他優(yōu)質(zhì)蛋白食物,例如:雞蛋、牛奶、大豆及大豆制品,補(bǔ)充每日所需。


對(duì)于缺鐵性貧血腎友,可以適當(dāng)吃些紅肉或者血制品,補(bǔ)充鐵元素,來糾正貧血。

03

烹飪方式


多用蒸、煮、燉的方法烹飪,少用或不用煎、炸、烤。

如清蒸魚、白斬雞、蘿卜排骨湯(吃肉不喝湯)等都是不錯(cuò)的選擇。

合理飲食,避免上述三種肉類,希望腎友們都能平平安安過好每一天,記得點(diǎn)贊+在看

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