25歲女子突然患上腎病，經(jīng)透析治療后沒有效果，根源竟是“鋁中毒”?

鋁在日常生活中無處不在，從食品包裝到炊具，再到某些加工食品，都可能含有鋁。

鋁中毒事件隨處可見，鋁制品對腎臟的潛在危害更不容忽視。

一

鋁制品對腎臟的危害

鋁是人體非必需的微量元素，正常飲食攝入的鋁量很微小，通常不會給腎臟帶來明顯損害。

但長期大量攝入鋁，尤其是在使用鋁制品不當(dāng)?shù)那闆r下，可能會增加腎臟負擔(dān)，甚至導(dǎo)致腎臟損傷。

具體來說，鋁元素具有一定的毒性，而鋁在體內(nèi)的代謝和排泄主要依賴于腎臟，因此腎臟是鋁的主要靶器官之一。

長期攝入過量的鋁可能引起蛋白尿、血尿、水腫、高血壓，也可導(dǎo)致腎臟組織細胞損傷，腎小管上皮細胞壞死，腎小管濃縮功能障礙，甚至可能引發(fā)腎功能衰竭等嚴重后果。

二

常見的含鋁制品

1

常見的含鋁食物

關(guān)于含鋁的常見食物，主要包括一些可能使用含鋁食品添加劑制作加工的食品，如油條、油餅、粉條、蝦味片、面糊、焙烤食品（如糕點、麻花等）等。

這些食品在生產(chǎn)過程中可能使用了明礬（硫酸鋁鉀）等含鋁物質(zhì)。此外，一些傳統(tǒng)制作工藝，如粉絲、粉條、粉皮等的制作過程中也可能使用明礬。

有顧慮的腎友，可在家自行制作無鋁粉絲、粉條（不含明礬）。

2

含鋁日用品

在日用品方面，鋁制炊具是常見的含鋁物品。

如果用鋁制品存放酸性食品及菜肴過夜，或用鋁制容器儲存、釀制酸性飲料，如橘子水、檸檬汁、咖啡等，都會使食物中的含鋁量明顯增多。

3

含鋁藥物

枸櫞酸鹽和含鋁藥物同時服用可能導(dǎo)致鋁蓄積。

常見的含鋁藥物主要有鋁碳酸鎂、氫氧化鋁、鋁鎂加、碳酸鋁等，長期用藥可致鋁蓄積中毒，因此這些藥物通常不建議長期大量使用。

三

如何避免鋁對腎的危害

01

減少鋁制炊具的使用

盡量避免使用鋁制餐具烹飪和盛放食物，特別是酸性或堿性食物。

02

注意飲食選擇

盡量避免食用含鋁量較高的食品，如油條、粉條等。

在購買食品時，可以注意查看食品標(biāo)簽，了解食品的加工方式和添加劑情況。

03

改善生活習(xí)慣

避免將食物長時間存放在鋁制容器中，減少鋁與食物的接觸時間。

同時，保持良好的飲食和生活習(xí)慣，有助于維持腎臟健康。

04

定期檢測腎功能

對于長期接觸鋁制品的人群，如廚師、家庭主婦等，建議定期檢測腎功能，以便及時發(fā)現(xiàn)并處理潛在問題。

總而言之

為了保護腎臟和其他身體系統(tǒng)的健康，建議盡量減少鋁制品的使用，特別是避免使用鋁制餐具烹飪和盛放食物。

保持良好的飲食習(xí)慣和生活方式，也有助于降低鋁對身體的不良影響。

如果出現(xiàn)腎臟不適或疑慮鋁攝入過多，建議及時就醫(yī)，接受專業(yè)的診斷和治療。