吃柚子導(dǎo)致“肌肉溶解”？

連吃一周柚子“導(dǎo)致癱瘓”？

吃柚子導(dǎo)致“猝死、腎衰竭、胃腸出血”？

這些并不是駭人聽聞，而是真實的例子。

問題來了：為什么一個柚子會讓人們付出如此嚴(yán)重的后果呢？腎友可以吃柚子嗎？

一

柚子的分類

柚子又稱為朱欒、胡柑、文旦等，柚子味道酸甜，略帶苦味，含有豐富的維生素C、膳食纖維、維生素P、葉酸、鉻等元素。

常見的柚子有紅肉、白肉、黃肉的區(qū)分，這主要是由于所含的類胡蘿卜素含量不同決定的，黃肉所含的類胡蘿卜素最高，其次是紅肉，含量最低的則是白肉。

二

腎友吃柚子的弊端

柚子中含有西柚苷和呋喃香豆素等化學(xué)物質(zhì)，這些化學(xué)物質(zhì)會顯著抑制細(xì)胞色素P4503A4的活性，從而影響藥物的分解代謝，尤其是服用他汀類藥物（降脂藥）過程中吃柚子，可以明顯增加體內(nèi)他汀的濃度，從而更容易發(fā)生各種副作用，進(jìn)而造成文中開頭的所寫到的嚴(yán)重后果，除過上述提及到的他汀類藥物，腎友在服用以下這些藥物的同時也要禁食柚子。

西柚+降壓藥=讓血壓低出下限

西柚+降脂藥=傷害肝臟、肌肉

西柚+抗過敏藥=更容易頭暈

西柚+安眠藥=副作用更大

西柚+抗焦慮/鎮(zhèn)靜藥=眩暈和嗜睡

西柚+免疫抑制劑=升高血藥濃度

三

腎友如何安全吃柚子？

根據(jù)中國居民平衡膳食寶塔（2022）建議，水果類每天攝入200-350g。

但由于柚子皮的誘惑，以及腎友對“黃色水果是高鉀的”的意識，導(dǎo)致腎友不敢輕易進(jìn)食柚子，但實際上柚子的含鉀量并不高，屬于低鉀的水果，但當(dāng)人體自身血鉀檢測值大于5.5mmol/L時，就要暫停水果的攝入，也包括柚子。

柚子也非常適合糖尿病的腎友，其升血糖指數(shù)較低，可以在兩餐中間或運(yùn)動前后吃，全天吃柚子的量不要超過350g，保持在200g左右即可。

四

腎友吃柚子的好處

提高免疫力

柚子中的維生素 C 通過增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，可增強(qiáng)人體免疫力，幫助抵御疾病。

降低膽固醇

柚子當(dāng)中所含的纖維素可以阻止膽固醇的吸收，有助于降低血液中膽固醇水平，降低心血管疾病的風(fēng)險。

抗氧化作用

柚子當(dāng)中富含維生素 C 和抗氧化劑，能有效中和體內(nèi)自由基，防止細(xì)胞受損，延緩衰老。

促進(jìn)消化

柚子當(dāng)中所含的香精油和酸性物質(zhì)可以刺激消化腺，增加消化液的分泌，促進(jìn)食物的消化。

五

其它的橘果類可以吃嗎？

可以的，橘果類食物總的來說都是富含維生素以及某些生物素，蛋白質(zhì)含量比較低，鉀中等偏低的一類水果，還是比較適合腎友的。

以上是有關(guān)柚子和其它柑橘類水果相關(guān)的內(nèi)容，歡迎大家轉(zhuǎn)發(fā)。