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鉀
鈣
磷
蛋白質(zhì)
含量低(每100g)
精鹽
鉀:14.00mg
鈣:22.00mg
磷:0.00mg
蛋白質(zhì):0.00
土鹽
鉀:30.00mg
鈣:49.00mg
磷:11.00mg
蛋白質(zhì):0.00
湖鹽[青鹽]
鉀:192.00mg
鈣:552.00mg
磷:0.00mg
蛋白質(zhì):0.10
白醋
鉀:12.00mg
鈣:26.00mg
磷:0.00mg
蛋白質(zhì):0.10
杏醬
鉀:113.00mg
鈣:6.00mg
磷:4.00mg
蛋白質(zhì):0.20
蘋果醬
鉀:26.00mg
鈣:2.00mg
磷:3.00mg
蛋白質(zhì):0.40
桃醬
鉀:62.00mg
鈣:5.00mg
磷:11.00mg
蛋白質(zhì):0.40
甜酸皎頭
鉀:55.00mg
鈣:68.00mg
磷:6.00mg
蛋白質(zhì):0.50
五香醋
鉀:116.00mg
鈣:105.00mg
磷:32.00mg
蛋白質(zhì):0.50
檸檬醬
鉀:11.00mg
鈣:9.00mg
磷:15.00mg
蛋白質(zhì):0.60
草莓醬
鉀:52.00mg
鈣:44.00mg
磷:8.00mg
蛋白質(zhì):0.80
辣椒醬[辣椒糊]
鉀:222.00mg
鈣:117.00mg
磷:30.00mg
蛋白質(zhì):0.80
五香粉
鉀:1138.00mg
鈣:181.00mg
磷:66.00mg
蛋白質(zhì):1.00
酸芥菜
鉀:126.00mg
鈣:51.00mg
磷:22.00mg
蛋白質(zhì):1.20
腌韭菜花
鉀:94.00mg
鈣:76.00mg
磷:31.00mg
蛋白質(zhì):1.30
狗芽菜
鉀:341.00mg
鈣:125.00mg
磷:15.00mg
蛋白質(zhì):1.30
辣蘿卜條
鉀:150.00mg
鈣:118.00mg
磷:34.00mg
蛋白質(zhì):1.40
腌龍須菜
鉀:1237.00mg
鈣:8.00mg
磷:70.00mg
蛋白質(zhì):1.40
姜(糟)
鉀:387.00mg
鈣:39.00mg
磷:2.00mg
蛋白質(zhì):1.60
金錢蘿卜
鉀:365.00mg
鈣:158.00mg
磷:33.00mg
蛋白質(zhì):1.60
乳黃瓜[嫩黃瓜]
鉀:220.00mg
鈣:44.00mg
磷:21.00mg
蛋白質(zhì):1.70
腌芥菜頭(煮)[煮芥,煮疙瘩]
鉀:297.00mg
鈣:174.00mg
磷:45.00mg
蛋白質(zhì):2.10
蒜頭(甜)[糖蒜]
鉀:174.00mg
鈣:38.00mg
磷:44.00mg
蛋白質(zhì):2.10
香油辣醬
鉀:201.00mg
鈣:10.00mg
磷:36.00mg
蛋白質(zhì):2.10
醋(均值)
鉀:351.00mg
鈣:17.00mg
磷:96.00mg
蛋白質(zhì):2.10
醬甘露[地蠶,甘露子]
鉀:260.00mg
鈣:54.00mg
磷:52.00mg
蛋白質(zhì):2.20
榨菜
鉀:363.00mg
鈣:155.00mg
磷:41.00mg
蛋白質(zhì):2.20
醬萵筍
鉀:302.00mg
鈣:28.00mg
磷:32.00mg
蛋白質(zhì):2.30
腌雪里紅
鉀:369.00mg
鈣:294.00mg
磷:36.00mg
蛋白質(zhì):2.40
咸沙蔥[蒙古韭]
鉀:604.00mg
鈣:457.00mg
磷:10.00mg
蛋白質(zhì):2.40
醬大頭菜
鉀:268.00mg
鈣:77.00mg
磷:41.00mg
蛋白質(zhì):2.40
蕨菜(腌)
鉀:13.00mg
鈣:115.00mg
磷:33.00mg
蛋白質(zhì):2.50
酵母(鮮)
鉀:448.00mg
鈣:9.00mg
磷:409.00mg
蛋白質(zhì):2.60
洋姜(腌)[菊芋,鬼子姜]
鉀:340.00mg
鈣:244.00mg
磷:69.00mg
蛋白質(zhì):2.60
甘醋
鉀:187.00mg
鈣:42.00mg
磷:269.00mg
蛋白質(zhì):2.80
腌芥菜頭[水芥,水疙瘩]
鉀:284.00mg
鈣:87.00mg
磷:41.00mg
蛋白質(zhì):2.80
什錦菜
鉀:399.00mg
鈣:21.00mg
磷:62.00mg
蛋白質(zhì):2.90
醬黃瓜
鉀:299.00mg
鈣:52.00mg
磷:73.00mg
蛋白質(zhì):3.00
熏醋
鉀:276.00mg
鈣:41.00mg
磷:320.00mg
蛋白質(zhì):3.00
桂花大頭菜[佛手疙瘩]
鉀:170.00mg
鈣:257.00mg
磷:44.00mg
蛋白質(zhì):3.20
蘿卜干
鉀:508.00mg
鈣:53.00mg
磷:65.00mg
蛋白質(zhì):3.30
醬油(三鮮)
鉀:118.00mg
鈣:58.00mg
磷:57.00mg
蛋白質(zhì):3.40
醬蘿卜
鉀:373.00mg
鈣:102.00mg
磷:60.00mg
蛋白質(zhì):3.50
冬菜
鉀:443.00mg
鈣:135.00mg
磷:81.00mg
蛋白質(zhì):3.50
醬油(冬菇)
鉀:220.00mg
鈣:18.00mg
磷:16.00mg
蛋白質(zhì):3.50
豆瓣辣醬
鉀:234.00mg
鈣:207.00mg
磷:37.00mg
蛋白質(zhì):3.60
黑醋
鉀:286.00mg
鈣:45.00mg
磷:262.00mg
蛋白質(zhì):3.70
八角[大料,大茴香]
鉀:202.00mg
鈣:41.00mg
磷:64.00mg
蛋白質(zhì):3.80
郫縣辣醬
鉀:585.00mg
鈣:106.00mg
磷:125.00mg
蛋白質(zhì):4.00
蒜頭(醬)
鉀:450.00mg
鈣:6.00mg
磷:73.00mg
蛋白質(zhì):4.40
苦豆子
鉀:26.00mg
鈣:332.00mg
磷:97.00mg
蛋白質(zhì):4.60
八寶菜
鉀:109.00mg
鈣:110.00mg
磷:77.00mg
蛋白質(zhì):4.60
醬包瓜
鉀:136.00mg
鈣:15.00mg
磷:60.00mg
蛋白質(zhì):4.70
蒜蓉辣醬
鉀:308.00mg
鈣:71.00mg
磷:54.00mg
蛋白質(zhì):4.80
番茄醬
鉀:989.00mg
鈣:28.00mg
磷:117.00mg
蛋白質(zhì):4.90
含量中(每100g)
醬蘑菇
鉀:250.00mg
鈣:30.00mg
磷:18.00mg
蛋白質(zhì):5.40
甜面醬
鉀:189.00mg
鈣:29.00mg
磷:76.00mg
蛋白質(zhì):5.50
醬苤藍絲
鉀:147.00mg
鈣:38.00mg
磷:120.00mg
蛋白質(zhì):5.50
醬油(均值)
鉀:337.00mg
鈣:66.00mg
磷:204.00mg
蛋白質(zhì):5.60
麻辣醬
鉀:366.00mg
鈣:186.00mg
磷:105.00mg
蛋白質(zhì):5.80
合錦菜
鉀:129.00mg
鈣:102.00mg
磷:85.00mg
蛋白質(zhì):6.00
醬油(特母)
鉀:509.00mg
鈣:33.00mg
磷:20.00mg
蛋白質(zhì):6.70
花椒
鉀:204.00mg
鈣:639.00mg
磷:69.00mg
蛋白質(zhì):6.70
醬油(三級)
鉀:200.00mg
鈣:14.00mg
磷:19.00mg
蛋白質(zhì):6.80
花生醬
鉀:99.00mg
鈣:67.00mg
磷:90.00mg
蛋白質(zhì):6.90
醬油(味精)
鉀:572.00mg
鈣:589.00mg
磷:24.00mg
蛋白質(zhì):6.90
桂林腐乳
鉀:283.00mg
鈣:302.00mg
磷:75.00mg
蛋白質(zhì):7.30
醬油(多味)
鉀:602.00mg
鈣:79.00mg
磷:227.00mg
蛋白質(zhì):7.80
豆瓣醬(辣油)
鉀:549.00mg
鈣:66.00mg
磷:104.00mg
蛋白質(zhì):7.90
醬油(一級)
鉀:848.00mg
鈣:27.00mg
磷:173.00mg
蛋白質(zhì):8.30
醬油(高級)
鉀:430.00mg
鈣:30.00mg
磷:38.00mg
蛋白質(zhì):8.40
全料蒸肉粉
鉀:140.00mg
鈣:52.00mg
磷:125.00mg
蛋白質(zhì):8.90
醬油(曬制)
鉀:457.00mg
鈣:47.00mg
磷:171.00mg
蛋白質(zhì):9.40
胡椒粉
鉀:154.00mg
鈣:2.00mg
磷:172.00mg
蛋白質(zhì):9.60
牛肉辣瓣醬
鉀:243.00mg
鈣:65.00mg
磷:104.00mg
蛋白質(zhì):9.70
陳醋
鉀:715.00mg
鈣:125.00mg
磷:124.00mg
蛋白質(zhì):9.80
含量高(每100g)
腐乳(白)[醬豆腐]
鉀:84.00mg
鈣:61.00mg
磷:74.00mg
蛋白質(zhì):10.90
腐乳(臭)[臭豆腐]
鉀:96.00mg
鈣:75.00mg
磷:126.00mg
蛋白質(zhì):11.60
糟豆腐乳[糟乳]
鉀:282.00mg
鈣:62.00mg
磷:320.00mg
蛋白質(zhì):11.70
腐乳(紅)[醬豆腐]
鉀:81.00mg
鈣:87.00mg
磷:171.00mg
蛋白質(zhì):12.00
黃醬[大醬]
鉀:508.00mg
鈣:70.00mg
磷:160.00mg
蛋白質(zhì):12.10
醬油膏
鉀:460.00mg
鈣:46.00mg
磷:374.00mg
蛋白質(zhì):13.00
芥菜干
鉀:883.00mg
鈣:1542.00mg
磷:100.00mg
蛋白質(zhì):13.30
豆瓣醬
鉀:772.00mg
鈣:53.00mg
磷:154.00mg
蛋白質(zhì):13.60
茴香籽[小茴香籽]
鉀:1104.00mg
鈣:751.00mg
磷:336.00mg
蛋白質(zhì):14.50
辣椒粉
鉀:1358.00mg
鈣:146.00mg
磷:374.00mg
蛋白質(zhì):15.20
芝麻醬
鉀:342.00mg
鈣:1170.00mg
磷:626.00mg
蛋白質(zhì):19.20
黃毛籽
鉀:604.00mg
鈣:868.00mg
磷:539.00mg
蛋白質(zhì):21.00
芥茉
鉀:366.00mg
鈣:656.00mg
磷:530.00mg
蛋白質(zhì):23.60
五香豆豉
鉀:715.00mg
鈣:29.00mg
磷:43.00mg
蛋白質(zhì):24.10
味精
鉀:4.00mg
鈣:100.00mg
磷:4.00mg
蛋白質(zhì):40.10
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