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蛋白質
含量低(每100g)
羊蹄筋(泡發(fā))
鉀:1.00mg
鈣:14.00mg
磷:5.00mg
蛋白質:8.40
牛蹄筋(泡發(fā))
鉀:1.00mg
鈣:6.00mg
磷:5.00mg
蛋白質:6.00
牛鞭(泡發(fā))
鉀:4.00mg
鈣:10.00mg
磷:18.00mg
蛋白質:27.20
羊血
鉀:6.00mg
鈣:22.00mg
磷:7.00mg
蛋白質:6.80
豬蹄(熟)
鉀:18.00mg
鈣:32.00mg
磷:52.00mg
蛋白質:23.60
牛蹄筋
鉀:23.00mg
鈣:5.00mg
磷:150.00mg
蛋白質:34.10
豬肉(肥)
鉀:23.00mg
鈣:3.00mg
磷:18.00mg
蛋白質:2.40
豬大腸
鉀:44.00mg
鈣:10.00mg
磷:56.00mg
蛋白質:6.90
豬蹄筋
鉀:46.00mg
鈣:15.00mg
磷:40.00mg
蛋白質:35.30
牛蹄筋(熟)
鉀:48.00mg
鈣:13.00mg
磷:22.00mg
蛋白質:35.20
駱駝蹄
鉀:48.00mg
鈣:36.00mg
磷:53.00mg
蛋白質:25.60
豬肉(奶脯)[軟五花,豬夾心]
鉀:53.00mg
鈣:5.00mg
磷:67.00mg
蛋白質:7.70
豬蹄
鉀:54.00mg
鈣:33.00mg
磷:33.00mg
蛋白質:22.60
牛大腸
鉀:55.00mg
鈣:12.00mg
磷:102.00mg
蛋白質:11.00
豬血
鉀:56.00mg
鈣:4.00mg
磷:16.00mg
蛋白質:12.20
午餐肚
鉀:57.00mg
鈣:36.00mg
磷:19.00mg
蛋白質:9.30
豬耳
鉀:58.00mg
鈣:6.00mg
磷:28.00mg
蛋白質:19.10
豬頭皮
鉀:62.00mg
鈣:13.00mg
磷:37.00mg
蛋白質:11.80
駱駝掌
鉀:69.00mg
鈣:152.00mg
磷:23.00mg
蛋白質:72.80
香腸(罐頭)
鉀:70.00mg
鈣:6.00mg
磷:52.00mg
蛋白質:7.90
羊蹄筋(生)
鉀:74.00mg
鈣:16.00mg
磷:39.00mg
蛋白質:34.30
蒜腸
鉀:92.00mg
鈣:13.00mg
磷:74.00mg
蛋白質:7.50
煨牛肉(罐頭)
鉀:95.00mg
鈣:66.00mg
磷:82.00mg
蛋白質:16.70
豬肉(豬脖)
鉀:99.00mg
鈣:4.00mg
磷:77.00mg
蛋白質:8.00
含量中(每100g)
臘腸
鉀:100.00mg
鈣:24.00mg
磷:69.00mg
蛋白質:22.00
羊肚
鉀:101.00mg
鈣:38.00mg
磷:133.00mg
蛋白質:12.20
午餐腸
鉀:102.00mg
鈣:2.00mg
磷:51.00mg
蛋白質:2.90
豬肘棒(熟)
鉀:106.00mg
鈣:55.00mg
磷:102.00mg
蛋白質:21.30
羊肉(前腿)
鉀:108.00mg
鈣:7.00mg
磷:181.00mg
蛋白質:18.60
醬汁肉
鉀:110.00mg
鈣:9.00mg
磷:90.00mg
蛋白質:15.50
宮爆肉丁(罐頭)
鉀:113.00mg
鈣:47.00mg
磷:140.00mg
蛋白質:17.70
驢肉(煮)
鉀:114.00mg
鈣:13.00mg
磷:170.00mg
蛋白質:27.00
羊腎
鉀:115.00mg
鈣:8.00mg
磷:233.00mg
蛋白質:16.60
羊大腸
鉀:117.00mg
鈣:25.00mg
磷:34.00mg
蛋白質:13.40
鹵豬雜
鉀:121.00mg
鈣:14.00mg
磷:142.00mg
蛋白質:24.60
牛肉松
鉀:128.00mg
鈣:76.00mg
磷:74.00mg
蛋白質:8.20
小泥腸
鉀:132.00mg
鈣:20.00mg
磷:170.00mg
蛋白質:11.30
豬肉(清蒸)
鉀:134.00mg
鈣:4.00mg
磷:113.00mg
蛋白質:18.40
山羊肉(醬)
鉀:134.00mg
鈣:43.00mg
磷:169.00mg
蛋白質:25.40
珍珠里脊絲(罐頭)
鉀:136.00mg
鈣:34.00mg
磷:61.00mg
蛋白質:6.70
豬肉(前肘)
鉀:137.00mg
鈣:5.00mg
磷:181.00mg
蛋白質:17.30
羊肺
鉀:139.00mg
鈣:12.00mg
磷:172.00mg
蛋白質:16.20
牛肉(里脊)
鉀:140.00mg
鈣:3.00mg
磷:241.00mg
蛋白質:22.20
狗肉
鉀:140.00mg
鈣:52.00mg
磷:107.00mg
蛋白質:16.80
豬小腸
鉀:142.00mg
鈣:7.00mg
磷:95.00mg
蛋白質:10.00
羊肉(后腿)
鉀:143.00mg
鈣:6.00mg
磷:182.00mg
蛋白質:19.50
紅果腸
鉀:145.00mg
鈣:22.00mg
磷:97.00mg
蛋白質:10.20
午餐肉
鉀:146.00mg
鈣:57.00mg
磷:81.00mg
蛋白質:9.40
羊腦
鉀:146.00mg
鈣:61.00mg
磷:356.00mg
蛋白質:11.30
豬肘棒
鉀:148.00mg
鈣:19.00mg
磷:122.00mg
蛋白質:16.50
醬牛肉
鉀:148.00mg
鈣:20.00mg
磷:178.00mg
蛋白質:31.40
羊肉(青羊)
鉀:151.00mg
鈣:9.00mg
磷:101.00mg
蛋白質:21.30
驢鞭
鉀:152.00mg
鈣:51.00mg
磷:48.00mg
蛋白質:29.70
大臘腸
鉀:159.00mg
鈣:24.00mg
磷:66.00mg
蛋白質:12.90
羊肉(里脊)
鉀:161.00mg
鈣:8.00mg
磷:184.00mg
蛋白質:20.50
蛋清腸
鉀:161.00mg
鈣:26.00mg
磷:85.00mg
蛋白質:12.50
牛肚
鉀:162.00mg
鈣:40.00mg
磷:104.00mg
蛋白質:14.50
風干腸
鉀:163.00mg
鈣:18.00mg
磷:121.00mg
蛋白質:12.40
豬肉(奶面)[硬五花]
鉀:168.00mg
鈣:6.00mg
磷:120.00mg
蛋白質:13.60
羊肉(胸脯)
鉀:170.00mg
鈣:7.00mg
磷:150.00mg
蛋白質:19.40
豬肚
鉀:171.00mg
鈣:11.00mg
磷:124.00mg
蛋白質:15.20
馬肉(鹵)
鉀:171.00mg
鈣:4.00mg
磷:193.00mg
蛋白質:30.50
馬心
鉀:176.00mg
鈣:25.00mg
磷:240.00mg
蛋白質:18.90
牛肉(前腿)
鉀:176.00mg
鈣:5.00mg
磷:181.00mg
蛋白質:19.20
豬肉(后臀尖)
鉀:178.00mg
鈣:5.00mg
磷:130.00mg
蛋白質:14.60
茶腸
鉀:178.00mg
鈣:2.00mg
磷:150.00mg
蛋白質:9.00
羊肉手抓
鉀:178.00mg
鈣:3.00mg
磷:124.00mg
蛋白質:27.30
牛肉(后腱)
鉀:182.00mg
鈣:5.00mg
磷:195.00mg
蛋白質:20.10
牛肉(前腱)
鉀:182.00mg
鈣:5.00mg
磷:181.00mg
蛋白質:20.30
小紅腸
鉀:183.00mg
鈣:10.00mg
磷:161.00mg
蛋白質:11.80
牛肝
鉀:185.00mg
鈣:4.00mg
磷:252.00mg
蛋白質:19.80
驢肉(醬)
鉀:185.00mg
鈣:8.00mg
磷:197.00mg
蛋白質:33.70
豬肉(后肘)
鉀:188.00mg
鈣:6.00mg
磷:142.00mg
蛋白質:17.00
豬肝(鹵煮)
鉀:188.00mg
鈣:68.00mg
磷:153.00mg
蛋白質:26.40
牛腎
鉀:190.00mg
鈣:8.00mg
磷:214.00mg
蛋白質:15.60
豬腎(腰子)
鉀:194.00mg
鈣:2.00mg
磷:232.00mg
蛋白質:16.00
松江腸
鉀:195.00mg
鈣:5.00mg
磷:202.00mg
蛋白質:12.30
牛肉(后腿)
鉀:197.00mg
鈣:5.00mg
磷:210.00mg
蛋白質:20.90
牛肺
鉀:197.00mg
鈣:8.00mg
磷:269.00mg
蛋白質:16.50
羊心
鉀:200.00mg
鈣:10.00mg
磷:172.00mg
蛋白質:13.80
豬肉(肥瘦)(均值)
鉀:204.00mg
鈣:6.00mg
磷:162.00mg
蛋白質:13.20
羊肉串(烤)
鉀:205.00mg
鈣:4.00mg
磷:254.00mg
蛋白質:26.00
羊肉(頸)
鉀:208.00mg
鈣:8.00mg
磷:157.00mg
蛋白質:21.30
豬肺
鉀:210.00mg
鈣:6.00mg
磷:165.00mg
蛋白質:12.20
豬肉(肋條肉)
鉀:214.00mg
鈣:6.00mg
磷:96.00mg
蛋白質:9.30
牛肉(肥瘦)(均值)
鉀:216.00mg
鈣:23.00mg
磷:168.00mg
蛋白質:19.90
豬舌[口條]
鉀:216.00mg
鈣:13.00mg
磷:163.00mg
蛋白質:15.70
火腿腸
鉀:217.00mg
鈣:9.00mg
磷:187.00mg
蛋白質:14.00
豬腎[豬腰子]
鉀:217.00mg
鈣:12.00mg
磷:215.00mg
蛋白質:15.40
牛肉(腑肋)
鉀:217.00mg
鈣:19.00mg
磷:120.00mg
蛋白質:18.60
驢肉(鹵)
鉀:219.00mg
鈣:6.00mg
磷:179.00mg
蛋白質:27.70
火腿
鉀:220.00mg
鈣:3.00mg
磷:90.00mg
蛋白質:16.00
方腿
鉀:222.00mg
鈣:1.00mg
磷:202.00mg
蛋白質:16.20
豬小排
鉀:230.00mg
鈣:14.00mg
磷:135.00mg
蛋白質:16.70
羊肉(肥瘦)(均值)
鉀:232.00mg
鈣:6.00mg
磷:146.00mg
蛋白質:19.00
大肉腸
鉀:233.00mg
鈣:67.00mg
磷:97.00mg
蛋白質:12.00
豬脾
鉀:234.00mg
鈣:1.00mg
磷:111.00mg
蛋白質:13.20
豬肝
鉀:235.00mg
鈣:6.00mg
磷:310.00mg
蛋白質:19.30
牛舌
鉀:236.00mg
鈣:6.00mg
磷:151.00mg
蛋白質:17.00
羊肉(熟)
鉀:239.00mg
鈣:13.00mg
磷:136.00mg
蛋白質:23.20
羊肝
鉀:241.00mg
鈣:8.00mg
磷:299.00mg
蛋白質:17.90
圓腿
鉀:247.00mg
鈣:3.00mg
磷:199.00mg
蛋白質:18.40
羊舌
鉀:257.00mg
鈣:9.00mg
磷:184.00mg
蛋白質:15.70
豬腦
鉀:259.00mg
鈣:30.00mg
磷:294.00mg
蛋白質:10.80
豬心
鉀:260.00mg
鈣:12.00mg
磷:189.00mg
蛋白質:16.60
福建式肉松
鉀:264.00mg
鈣:3.00mg
磷:151.00mg
蛋白質:25.10
豬大排
鉀:274.00mg
鈣:8.00mg
磷:125.00mg
蛋白質:18.30
牛心
鉀:282.00mg
鈣:4.00mg
磷:178.00mg
蛋白質:15.40
牛肉(瘦)
鉀:284.00mg
鈣:9.00mg
磷:172.00mg
蛋白質:20.20
兔肉
鉀:284.00mg
鈣:12.00mg
磷:165.00mg
蛋白質:19.70
臘肉(培根)
鉀:294.00mg
鈣:2.00mg
磷:228.00mg
蛋白質:22.30
豬肉(腿)
鉀:295.00mg
鈣:6.00mg
磷:185.00mg
蛋白質:17.90
羊肉串(炸)
鉀:297.00mg
鈣:38.00mg
磷:194.00mg
蛋白質:18.30
含量高(每100g)
牛腦
鉀:300.00mg
鈣:6.00mg
磷:435.00mg
蛋白質:12.50
太倉肉松
鉀:300.00mg
鈣:53.00mg
磷:179.00mg
蛋白質:38.60
豬肉(瘦)
鉀:305.00mg
鈣:6.00mg
磷:189.00mg
蛋白質:20.30
臘羊肉
鉀:310.00mg
鈣:14.00mg
磷:210.00mg
蛋白質:26.10
豬肉松(均值)
鉀:313.00mg
鈣:41.00mg
磷:162.00mg
蛋白質:23.40
豬肉(里脊)
鉀:317.00mg
鈣:6.00mg
磷:184.00mg
蛋白質:20.20
驢肉(瘦)
鉀:325.00mg
鈣:2.00mg
磷:178.00mg
蛋白質:21.50
牛腩
鉀:331.00mg
鈣:4.00mg
磷:175.00mg
蛋白質:20.53
廣東香腸
鉀:356.00mg
鈣:5.00mg
磷:173.00mg
蛋白質:18.00
兔肉(野)
鉀:371.00mg
鈣:23.00mg
磷:293.00mg
蛋白質:16.60
咸肉
鉀:387.00mg
鈣:10.00mg
磷:112.00mg
蛋白質:16.50
金華火腿
鉀:389.00mg
鈣:9.00mg
磷:125.00mg
蛋白質:16.40
羊肉(瘦)
鉀:403.00mg
鈣:9.00mg
磷:196.00mg
蛋白質:20.50
臘肉(生)
鉀:416.00mg
鈣:22.00mg
磷:249.00mg
蛋白質:11.80
叉燒肉
鉀:430.00mg
鈣:8.00mg
磷:218.00mg
蛋白質:23.80
羊肉串(電烤)
鉀:430.00mg
鈣:52.00mg
磷:230.00mg
蛋白質:26.40
老年保健肉松
鉀:451.00mg
鈣:33.00mg
磷:249.00mg
蛋白質:35.80
香腸
鉀:453.00mg
鈣:14.00mg
磷:198.00mg
蛋白質:24.10
牛肉干
鉀:510.00mg
鈣:43.00mg
磷:464.00mg
蛋白質:45.60
羊肉干
鉀:520.00mg
鈣:77.00mg
磷:546.00mg
蛋白質:28.20
馬肉
鉀:526.00mg
鈣:5.00mg
磷:367.00mg
蛋白質:20.10
咖哩牛肉干
鉀:576.00mg
鈣:65.00mg
磷:289.00mg
蛋白質:45.90
羊肉(凍)
鉀:587.00mg
鈣:17.00mg
磷:143.00mg
蛋白質:12.60
山羊肉(凍)
鉀:744.00mg
鈣:135.00mg
磷:151.00mg
蛋白質:8.70
豬膽肝
鉀:855.00mg
鈣:12.00mg
磷:325.00mg
蛋白質:44.20
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