| 谷薯類（蛋白質4g，能量180kcal） |
| 谷類 |
| 稻米 50g |
秈米 50g |
薏米 50g |
玉米面 50g |
蕎麥 50g |
| 粳米 50g |
糯米 50g |
黃米 50g |
小米50g |
莜麥面40g |
| 掛面 60g |
小麥粉60g |
面條 60g |
花卷 70g |
米飯130g |
| 饅頭 70g |
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| 薯類 |
| 馬鈴薯 200g |
木薯200g |
甘薯200g |
山藥200g |
芋頭200g |
| 淀粉類（蛋白質0g～1g，能量360kcal） |
| 蠶豆淀粉100g |
豌豆淀粉100g |
玉米淀粉100g |
芡粉100g |
粉條100g |
| 藕粉100g |
豌豆粉絲100g |
粉絲100g |
地瓜粉100g |
馬鈴薯粉100g |
| 豆類（蛋白質7g，能量90kcal） |
| 黃豆25g |
黑豆25g |
蠶豆35g |
豇豆35g |
扁豆30g |
| 綠豆35g |
赤豆35g |
蕓豆35g |
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| 豆類制品 |
| 豆腐干35g |
豆腐卷35g |
油豆腐35g |
千張35g |
素火腿35g |
| 素雞35g |
烤麩（熟）35g |
豆奶300g |
豆腐腦400g |
豆?jié){400g |
| 綠葉蔬菜類蛋白質4g，能量50kcal |
| 西蘭花100g |
黃豆芽100g |
長豇豆150g |
刀豆150g |
茼蒿菜250g |
| 薺菜200g |
荷蘭豆200g |
芹菜200g |
香菇200g |
大白菜300g |
| 豆角200g |
金針菇200g |
生菜300g |
四季豆200g |
馬蘭頭250g |
| 茄子350g |
平菇250 |
空心菜250g |
莧菜250g |
綠豆芽250g |
| 茭白500g |
蘆筍300g |
油菜250g |
菜花250g |
菠菜 250g |
| 海帶500g |
油麥菜300g |
茴香300g |
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| 瓜類蔬菜及水果類 |
| 瓜類蔬菜（蛋白質1g，能量50kcal） |
| 佛手瓜100g |
菜瓜200g |
葫蘆200g |
方瓜200g |
冬瓜300g |
| 絲瓜150g |
苦瓜150g |
黃瓜200g |
南瓜200g |
西葫蘆200g |
| 水果（蛋白質0 g～1 g，能量90 kcal） |
| 櫻桃150g |
荔枝150g |
桃150g |
香蕉150g |
草莓150g |
| 葡萄200g |
橙200g |
芒果300g |
蘋果200g |
菠蘿300g |
| 哈密瓜300g |
西瓜300g |
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| 肉、蛋、奶類 |
| 肉類（每份50g，蛋白質7g，能量90kcal） |
| 香腸25g |
醬牛肉25g |
火腿25g |
雞翅50g |
大排50g |
| 豬肉(瘦)35g |
牛肉(瘦)35g |
兔肉35g |
雞肉50g |
火腿腸50g |
| 鴨肉50g |
羊肉（肥瘦）50g |
烤雞50g |
肯德基炸雞50g |
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| 水產品（每份75g，蛋白質7g，能量90kcal） |
| 鰱魚50g |
鮭魚50g |
帶魚50g |
黃魚75g |
羅非魚75g |
| 草魚75g |
鯽魚75g |
鳊魚75g |
青魚75g |
生蠔75g |
| 基圍蝦75g |
對蝦75g |
鯉魚75g |
魷魚50g |
白魚75g |
| 蟹肉75g |
海參50g |
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| 蛋類（每份60g，蛋白質7g，能量90kcal） |
| 雞蛋60g |
鴨蛋60g |
松花蛋60g |
鵝蛋60g |
咸鴨蛋60g |
| 鵪鶉蛋（5個）60g |
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| 奶類（每份230g，蛋白質7g，能量90kcal） |
| 牛乳230g |
酸奶230g |
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| 堅果類（每份20g，蛋白質4g，能量90kcal） |
| 核桃仁20g |
松子仁20g |
榛子仁20g |
芝麻籽20g |
瓜子20g |
| 杏仁20g |
腰果20g |
花生仁20g |
榛子70g |
葵瓜子30g |
| 核桃70g |
松子50g |
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| 油脂類（每份10g，蛋白質0g，能量90kcal） |
| 花生油10g |
橄欖油10g |
豆油10g |
茶籽油10g |
羊油10g |
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