關(guān)鍵字：腹膜透析，營養(yǎng)，飲食，知識(shí)

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簡介： 概念
營養(yǎng)：人體通過向外界攝取各種食物，經(jīng)過消化、吸收和新陳代謝，以維持機(jī)體的生長、發(fā)育和各種生理功能的生物學(xué)過程。
營養(yǎng)素：食物當(dāng)中能夠被人體消化、吸收和利用的有機(jī)和無機(jī)物質(zhì)，包括碳水化合物（膳食纖維）、脂肪、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素、和水。