關(guān)鍵字：富含蛋白質(zhì)，飲食，水通道蛋白-2，健康

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簡(jiǎn)介： 摘要
背景：根據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，富含蛋白質(zhì)的飲食可以增加腎臟對(duì)鈉和水的吸收。我們想驗(yàn)證一個(gè)假設(shè)，即一個(gè)富含蛋白質(zhì)的飲食將增加腎單位遠(yuǎn)端的水通道蛋白-2和上皮鈉通道的表達(dá)，使用兩個(gè)通道活性的生物標(biāo)志物。
方法：我們對(duì)13名健康人進(jìn)行了一項(xiàng)隨機(jī)、安慰劑對(duì)照交叉研究，以研究在基線(xiàn)狀態(tài)和高滲鹽水輸注期間，富含蛋白質(zhì)的飲食對(duì)腎臟水和鈉處理的影響。我們測(cè)量了富含蛋白質(zhì)的飲食對(duì)水通道蛋白-2（u-aqp2）、上皮鈉通道β部分（u-enacβ）、游離水清除率（ch2o）、鈉和血管活性激素的部分排泄的影響。
結(jié)果：在基線(xiàn)條件下，在富含蛋白質(zhì)的飲食中，U-aqp2增加，而CH2O減少，而U-enacβ不變，盡管尿鈉排泄增加。在高滲鹽水輸注過(guò)程中，作用變量的反應(yīng)在富含蛋白質(zhì)和正常飲食之間沒(méi)有偏離。血漿中血管緊張素II和醛固酮濃度升高，脈率升高。血漿加壓素?zé)o變化，富含蛋白質(zhì)的飲食中前列腺素E2下降。
結(jié)論：富含蛋白質(zhì)的飲食通過(guò)增加水通道的轉(zhuǎn)運(yùn)增加了水的吸收。增加的u-aqp2可能是由于前列腺素水平降低。腎鈉排泄量的增加似乎是由腎單位的另一部分介導(dǎo)的，而不是上皮性鈉通道。