再也不怕血糖高-低GI食物速記

昨天為各位大家介紹了高GI的食物，很多腎友都想進(jìn)一步了解有哪些食物的GI比較低，低GI食物指GI值低于55的食物，接下來(lái)為大家介紹低GI食物有哪些：

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黃豆番茄玉米粒

蘋(píng)果葡萄加雪梨

堅(jiān)果藕粉巧克力

豬肉牛奶GI低

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黃豆番茄玉米粒

大部分蔬菜的GI值都處于中等水平，但大豆及其制品、玉米、茄子、芋頭和花椰菜等蔬菜的GI值均較低，腎友們可以選擇作為蔬菜的來(lái)源。

蘋(píng)果葡萄加雪梨

許多水果的GI值都較高，不過(guò)蘋(píng)果、梨、桃子、櫻桃、柚子等水果的GI值較低，患有糖尿病的腎友應(yīng)盡量選擇這些水果。

堅(jiān)果藕粉巧克力

很多零食為了追求口感，會(huì)在食物中加入過(guò)量的糖分，不過(guò)也有一些例外，如堅(jiān)果、藕粉、純黑巧克力等，GI值都比較低，若糖尿病腎病的患者沒(méi)有限制鉀、磷需求的情況可以選擇這些作為零食。

豬肉牛奶GI低

動(dòng)物類食物的GI值都比較低，如牛奶、雞蛋、牛肉等，故腎友們?cè)谶x擇動(dòng)物類食品的時(shí)候不用擔(dān)心短時(shí)間內(nèi)對(duì)血糖的影響。

通過(guò)以上的介紹我們可以看出，GI值較低的食物均為含糖較低的食物，如粗糧、全麥或高纖食品、豆類、乳類、薯類(生的或是冷處理的)、含果酸較多的水果、混合膳食食物和果糖等。

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