腹膜透析患者的飲食療法

（一）?????? 合理的飲食原則

腹膜透析時，合理的飲食原則可以起到保持健康和身心愉快的作用。沒有必要為控制飲食而不去餐館，或失去與家人和朋友一同用餐的樂趣。

可多吃的食品：

1、???????? 優(yōu)質(zhì)動物蛋白；

2、???????? 富含B族維生素和維生素C的食物；

3、???????? 含豐富纖維素的食物。如：全麥面包、糙米、粗面面條和高纖維的麥片。這樣可以避免便秘，而便秘在腹膜透析時可以引起感染。

應該少吃的食品：

1、???????? 避免食用高磷、高鉀食品；

2、???????? 限制鹽的攝入，防止液體負荷過重；

3、???????? 限制甜食和脂肪的攝入。

（二）?????? 攝入適量的蛋白質(zhì)

腹透的時候，你每天大約會丟失8-10g的蛋白質(zhì)。所以每天必須吃適量的蛋白質(zhì)來補充所丟失的部分。不過為了補充必需氨基酸，應該選擇多吃優(yōu)質(zhì)的動物蛋白，例如魚、瘦肉、牛奶、雞蛋等，少吃植物蛋白，比如豆類、豆制品等。

（三）?????? 飲食不宜多攝入的食物

1、???????? 要控制碳水化物（熱量）的攝入

平時我們食物里的碳水化物大多來自主食或甜食里的糖和淀粉，如米飯、面包、麥片等。腹膜透析時，腹透時，腹透液里的葡萄糖也會帶來大量的熱量，這些多余的熱量會使體重增加，有些腎友就是因此而胖了。如果你的體重已超重，就要盡量避免吃糖、甜食以及含有大量脂肪的食物如奶油、肥肉、全脂牛奶等。

2、???????? 限制某些食物成分的攝入

磷：許多腎友存在血磷升高，可能表現(xiàn)出皮膚瘙癢、骨質(zhì)疏松。所以平日里應該少吃含磷高的食品，例如奶制品（酸奶、奶昔、布?。ⅫS豆和其他豆類、動物的內(nèi)臟如肝和腎、鯉魚、魷魚和蝦米等。

鉀：大多數(shù)腎友會出現(xiàn)高血鉀，會使心跳無力或心跳節(jié)律失常。所以需要少吃高鉀的食物，例如：新鮮水果類（香蕉、橘子、柚）、蔬菜類（西紅柿、土豆片、蘑菇）、水果汁、啤酒、紅酒。

3、???????? 每天膳食結(jié)構(gòu)推薦

⑴糧食類(200-250g)

⑵蔬菜水果類：以瓜果中低鉀、低磷的食物為主(300-400g)，如冬瓜、佛手瓜、黃瓜、大白菜、綠豆牙、梨、蘋果等

⑶牛奶或酸奶一瓶（200-250ml）

⑷蛋一只（50g）

⑸魚或肉（100-150g）

⑹黃豆或豆制品：黃豆40g（相當于豆腐100g），高血磷者少食

⑺調(diào)味品：油25g，鹽3g，糖＜25g（糖尿病患者用甜味劑）

⑻每日水分攝入量=500ml+前一天尿量+前一日腹透凈脫水量（即超濾量）

? 每日腹透凈脫水量=當日腹透引流總量—總灌入量

? 注意：計算時不要忘記留腹過夜的那一袋引流量