脂肪
  • 含有多不飽和脂肪酸的食物有哪些? 2016-11-15 17:41:57

    多不飽和脂肪酸在人體內(nèi)是不能合成的,主要是來自于植物油,但是椰子油、棕櫚油和可可油除外。
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  • 單不飽和脂肪酸有哪些? 2016-11-15 17:41:39

    單不飽和脂肪酸有軟油酸、油酸等,它們能在體內(nèi)合成,但是不能滿足機(jī)體需要,仍需要由食物供給。主要來自于動植物脂肪。
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  • 什么是不飽和脂肪酸? 2016-11-15 17:41:23

    從結(jié)構(gòu)式看,脂肪酸分子中含有一個(gè)或多個(gè)雙鍵,叫不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸在室溫下呈液態(tài)。在室溫下保存時(shí)間較長,不易發(fā)生酸?。ü?。
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  • 過量攝入飽和脂肪酸有哪些危害? 2016-11-15 17:41:04

    攝入過多的飽和脂肪酸不僅能增加體內(nèi)的能量,也能顯著增加血液中膽固醇的含量,對機(jī)體危害很大,所以飽和脂肪酸不要攝入過多。
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  • 含有飽和脂肪酸的食物有哪些? 2016-11-15 17:40:46

    含有飽和脂肪酸的食物有動物脂肪和少數(shù)幾種植物油,如椰子油、棕櫚油、可可油。
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  • 什么是飽和脂肪酸? 2016-11-15 17:20:38

    從分子結(jié)構(gòu)上看,飽和脂肪酸的結(jié)構(gòu)式中只含有單鍵不含雙鍵。從性質(zhì)上看,飽和脂肪酸不溶于水,在室溫下呈凝固狀態(tài)。飽和脂肪酸容易發(fā)生
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  • 脂肪酸包括哪些? 2016-11-15 17:20:17

    脂肪酸包括:飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸三種。其中多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸又稱為不飽和脂肪酸。
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  • 植物性脂肪來自于哪些食物? 2016-11-15 17:19:50

    植物性脂肪來自油料作物,如大豆、花生、油菜籽、葵花籽、核桃仁等,含油量很豐富,且以不飽和脂肪酸為主。但是椰子油、棕櫚油、可可油除
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  • 為什么說吃魚有益健康? 2016-11-15 17:19:37

    在海魚中含有的多不飽和脂肪酸(二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸),具有擴(kuò)張血管、降低血脂、抑制血小板聚集、降血壓等作用,可以防止腦
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  • 動物脂肪的主要成分是什么? 2016-11-15 17:19:24

    動物脂肪的主要成分是飽和脂肪酸,其他的營養(yǎng)素極低。但魚類除外其不含飽和脂肪酸。魚類含有多不飽和脂肪酸,尤其是海魚的魚油中含有大
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  • 含脂肪最高的食物有哪些? 2016-11-15 17:19:09

    含脂肪最高的食物是動物性食物,來自于禽、畜肉類,骨髓、蛋黃、魚類等。動物性食物中以肥豬肉中的脂肪含量最高(90 8%)。
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  • 脂肪食物的來源有哪些? 2016-11-15 17:13:44

    人們每天攝入體內(nèi)的脂肪食物來源于動物性脂肪(動物油)和植物性脂肪(植物油)。
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