礦物質(zhì)
  • 鋁對人體還有哪些危害? 2016-11-28 16:26:07

    鋁除了能引起老年癡呆癥以外,鋁在人體內(nèi)蓄積,還會對人體臟器產(chǎn)生危害致人中毒。還能導(dǎo)致骨病、腎病和缺鐵性貧血等。所以,不要長期大
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  • 鋁為什么是老年癡呆癥的重要危險因素? 2016-11-28 16:25:56

    鋁不是人體的必需元素,有專家指出鋁一旦進(jìn)入人體,首先沉積在大腦內(nèi),能引起神經(jīng)系統(tǒng)病變,可導(dǎo)致腦細(xì)胞損傷,造成嚴(yán)重的記憶喪失,特
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  • 為什么不要經(jīng)常吃油條? 2016-11-28 16:25:44

    油條、油餅是人們非常愛吃的食物,但是因為油條中所含的鋁對人有害,所以不宜經(jīng)常吃油條。
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  • 為什么補鈣或補鐵時要防止缺鋅? 2016-11-28 16:25:32

    有人發(fā)現(xiàn)血清鋅與鐵以及鈣的量是成反比的,所以大量補鐵或補鈣可以影響小腸對鋅的吸收,造成鋅缺乏。膳食中如果鈣和鐵的含量過高,也可
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  • 鉬有哪些食物來源? 2016-11-28 16:25:20

    鉬廣泛分布于各種食物中,其中肉類、豆莢類、谷類及蔬菜根部都含有較多的鉬,而水果及海味食品中鉬的含量一般較低。
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  • 鉬有哪些功能? 2016-11-28 16:25:07

    鉬在體內(nèi)有增強氟的作用,與骨和牙齒的形成有關(guān)。
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  • 鉬在體內(nèi)是怎樣分布的? 2016-11-28 16:24:56

    鉬是體內(nèi)必需的營養(yǎng)素之一,分布在全身各組織和體液中,其中肝、腎、骨骼和皮膚中的含量最高。
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  • 鉻的食物來源有哪些? 2016-11-28 16:24:44

    食物中鉻的良好來源是肉類和整粒糧食、全麥面包。另外,啤酒、酵母以及肝臟中鉻的含量也比較高,并且容易吸收。膳食中鉻的主要來源是谷
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  • 鉻與生長發(fā)育有什么關(guān)系? 2016-11-28 16:24:31

    鉻在體內(nèi)參與核酸及蛋白質(zhì)代謝,并能促進(jìn)血紅蛋白的合成,促進(jìn)生長發(fā)育。所以鉻缺乏時,可以導(dǎo)致兒童發(fā)育遲緩,生長停滯。
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  • 鉻與動脈硬化有什么關(guān)系? 2016-11-28 16:24:13

    鉻元素可促進(jìn)葡萄糖的氧化和利用,抑制脂肪酸及膽固醇的合成,可以降低血液中的甘油三脂、低密度脂蛋白(壞膽固醇),升高高密度脂蛋白
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  • 鉻與胰島素有什么關(guān)系? 2016-11-28 16:24:01

    在糖代謝中,鉻作為輔助因子(葡萄糖耐量因子),可以促進(jìn)胰島素分子結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定,使胰島素在糖代謝中充分發(fā)揮作用,增強葡萄糖的氧化及
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  • 哪些因素可以影響鉻的吸收? 2016-11-28 16:23:43

    膳食中某些因素也可以影響鉻的吸收,比如過甜的食物不利于鉻的吸收;食物中的植酸也能明顯降低鉻的吸收,而維生素C卻能促進(jìn)鉻的吸收。
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