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為什么提倡吃飯要八分飽?
2016-11-16 10:56:44
因為過量飲食是引起老年癡呆癥的主要原因之一,所以建議人們每餐不要吃得過飽,特別是晚餐不要吃得過飽。要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不要暴
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過量飲食為什么可以引起老年癡呆癥?
2016-11-16 10:56:30
因為飽食后大腦中會產(chǎn)生一種被稱為“纖維樣細(xì)胞生長因子”的物質(zhì),這種物質(zhì)能使毛細(xì)血管上皮細(xì)胞增加及脂肪細(xì)胞增加,結(jié)果使血管壁增厚
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腦動脈硬化與飲食有什么關(guān)系?
2016-11-16 10:56:17
有學(xué)者研究認(rèn)為,過量飲食會促進(jìn)大腦早衰、記憶力減退。這是因為腦動脈硬化與長期過量進(jìn)食有關(guān),尤其是與晚餐過飽有關(guān)。
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過飽飲食有什么危害?
2016-11-16 10:56:00
飲食習(xí)慣與健康越來越受到人們的關(guān)注。過飽飲食不僅會引起消化系統(tǒng)疾病,如腹脹、消化不良等,還會因為攝入能量過剩使人肥胖,以至于引
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什么是人造黃油?
2016-11-16 10:55:48
人造黃油不是天然食物,是由植物油加氫后生成的,使植物油中原來不飽和脂肪酸變成了飽和脂肪酸,其功能也發(fā)生了改變。人造黃油具有與動
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哪些油脂不容易“哈喇”?
2016-11-16 10:55:32
油脂中含維生素E越多越不容易哈喇。這是因為維生素E具有很強的抗氧化作用,能防止油脂氧化變質(zhì)即酸敗。植物油中含有很豐富的維生素E,
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食用“哈喇油”中毒有哪些表現(xiàn)?
2016-11-16 10:55:17
食用“哈喇油”中毒時,輕者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀;重者能引發(fā)肝癌等嚴(yán)重后果。因此,“哈喇油”不能吃。
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為什么食用“哈喇油”會中毒?
2016-11-16 10:54:54
油脂“哈喇”后就不能再食用了。因為酸敗、變質(zhì)的油脂營養(yǎng)素已經(jīng)遭到破壞,比如蛋白質(zhì)已經(jīng)變性,維生素也遭到破壞,并產(chǎn)生了大量的有毒
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油為什么會“哈喇”呢?
2016-11-16 10:54:40
生活中經(jīng)常會遇到這樣的事:油(特別是動物油)放置時間長了,會有一種刺鼻的味道。有時買回來的點心也會有一股刺鼻難聞的味道,吃起來
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橄欖油有什么功能?
2016-11-16 10:54:28
橄欖油中含有的必需脂肪酸,如油酸在植物油中含量最多,具有降低膽固醇、防止動脈硬化、降低癌癥發(fā)病率、減少消化系統(tǒng)疾病、抗衰老、美
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橄欖油為什么被譽為“液體黃金”?
2016-11-16 10:54:15
橄欖油是營養(yǎng)價值非常高的一種植物食用油。橄欖油具有食用和保健作用,被譽為“液體黃金”。因為橄欖油含有豐富的脂溶性維生素A、維生
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烹調(diào)時適宜的油溫為多少?
2016-11-16 10:54:01
烹調(diào)時的油溫不要過高,一般溫度在六七成熱時就可.以炒菜了,不要等到油燒冒煙才開始炒菜。在一般烹調(diào)中,如果油加熱的溫度不高,時間
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