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為什么多曬太陽能預防缺鈣？ 2016-11-24 16:19:36

體內維生素D是紫外線照射在皮膚表面時，使膽固醇轉化為維生素D3，能促進鈣、磷的吸收，有利于骨骼的鈣化。因此，勤曬太陽能促進體內維

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補鈣的關鍵是什么？ 2016-11-24 16:19:20

補鈣的關鍵是吸收。人們在補鈣的時候，只注意到補鈣的數(shù)量夠不夠，往往沒有注意鈣能否被吸收這個重要問題。其實在我們的膳食中，每天攝

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維生素D有什么功能？ 2016-11-24 16:19:04

維生素D在體內與鈣、磷代謝密切相關，主要是促進鈣、磷的吸收，有利于骨骼和牙齒的鈣化過程，維持骨骼和牙齒的正常生長；維生素D還參與

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哪些食物含有維生素D? 2016-11-24 16:18:08

食物中的維生素D主要來源于動物性食物。維生素D含量最豐富的食物為魚肝油、動物肝臟和蛋黃。牛奶中維生素D含量較少。因此，以牛奶為主

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吃動物肝臟會不會中毒？ 2016-11-16 13:25:49

因為肝臟是解毒器官，所以有些人擔心吃動物肝臟會中毒？這種擔心是沒有必要的。肝臟不僅是解毒器官，而且還是體內物質代謝的重要器官。

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怎樣吃動物肝臟最科學？ 2016-11-16 13:25:34

動物肝臟的食用方法很多，如炒肝兒、水煮肝兒、熘肝尖兒等。因吃法不同，對其營養(yǎng)的吸收也不同。如果吃法不當，很容易影響維生素A的吸

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怎樣吃胡蘿卜才正確？ 2016-11-16 13:25:20

胡蘿卜在烹調時，由于烹調方法不同會影響胡蘿卜素的利用率和營養(yǎng)價值。因此在烹調時要做到：烹調時間要短、用水量要少、溫度要低，這樣

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為什么說胡蘿卜是“小人參”？ 2016-11-16 13:25:03

胡蘿卜屬于家常菜，由于營養(yǎng)價值高，人們稱其為“小人參”。胡蘿卜含有一種重要的元素就是胡蘿卜素，其中最重要的是β-胡蘿卜素，也稱

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胡蘿卜素為什么能抗癌？ 2016-11-16 13:24:50

胡蘿卜素具有維生素A的作用，可以保護免疫細胞，減少過氧化物對人體免疫功能的抑制作用，增強機體免疫力，增強殺傷腫瘤細胞的能力，所

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胡蘿卜素為什么能抗衰老？ 2016-11-16 13:24:36

胡蘿卜素是一種強抗氧化物，能使氧自由基喪失活性，減輕氧自由基對細胞的損害，從而可以延緩人的衰老。

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什么是維生素A原（β一胡蘿卜素）? 2016-11-16 13:24:22

維生素A存在動物性食物中，植物性食物中沒有維生素A，但含有多種胡蘿卜素，其中以β一胡蘿卜素最為重要。β-胡蘿卜素在體內可以轉化為

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胡蘿卜素（維生素A原）的食物來源有哪些？ 2016-11-16 13:24:06

在植物性食物中不存在維生素A，而含有多種胡蘿卜素（維生素A原），但各種胡蘿卜素的生物效用不一樣，其中以β一胡蘿卜素最為重要。含胡

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為什么多曬太陽能預防缺鈣？ 2016-11-24 16:19:36

補鈣的關鍵是什么？ 2016-11-24 16:19:20

維生素D有什么功能？ 2016-11-24 16:19:04

哪些食物含有維生素D? 2016-11-24 16:18:08

吃動物肝臟會不會中毒？ 2016-11-16 13:25:49

怎樣吃動物肝臟最科學？ 2016-11-16 13:25:34

怎樣吃胡蘿卜才正確？ 2016-11-16 13:25:20

為什么說胡蘿卜是“小人參”？ 2016-11-16 13:25:03

胡蘿卜素為什么能抗癌？ 2016-11-16 13:24:50

胡蘿卜素為什么能抗衰老？ 2016-11-16 13:24:36