碳水化合物
  • 膳食纖維為什么是血管的清道夫、洗滌劑? 2016-11-16 11:20:29

    食物中可溶性膳食纖維在腸道中能吸附三酰甘油、膽固醇、膽汁酸鹽等物質(zhì),將它們黏合在一起,阻止腸黏膜吸收。而不溶性膳食纖維能刺激腸
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  • 膳食纖維能防治高血脂、高膽固醇嗎? 2016-11-16 11:20:17

    經(jīng)常大量攝入高脂肪、高蛋白質(zhì)食物時,由于食物中膽固醇和飽和脂肪酸含量很高,會使血液中的三酰甘油、膽固醇升高,能損害心腦血管系統(tǒng)
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  • 膳食纖維為什么能防止膽結石形成? 2016-11-16 11:20:00

    如果在膳食中增加膳食纖維,腸道中可溶性膳食纖維就能與多余的膽固醇黏結在一起,并幫助排出多余的膽固醇,從而降低了血液中的膽固醇,
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  • 膽結石形成與膽固醇有關系嗎? 2016-11-16 11:19:48

    膽結石形成原因之一是與膽固醇含量高有關。膽汁酸是以膽固醇為原料在肝臟合成的。膽汁酸的作用就是乳化(消化)脂肪,還可以與進入體內(nèi)
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  • 膳食纖維能防癌嗎? 2016-11-16 11:19:36

    膳食纖維能防癌。這是因為膳食纖維有很好的吸水膨脹和保持水分的性能,可使糞便變軟以及刺激腸蠕動,使有害的代謝物較快地排出體外,減
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  • 攝入動物性食物時為什么要攝入膳食纖維? 2016-11-16 11:19:24

    人們生活水平提高了,膳食中雞、鴨、魚、肉、蛋等動物性食物所占比例也越來越大。大量攝入動物性食物,使體內(nèi)蛋白質(zhì)及脂肪含量增加。食
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  • 膳食纖維為什么可以預防便秘? 2016-11-16 11:18:44

    膳食纖維在通過腸道時,可以吸收及保持大量的水分,可使糞便體積增大,糞便變得松軟,不易結塊有利于排出體外。另外,膳食纖維對腸壁有
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  • 便秘有哪些癥狀? 2016-11-16 11:18:32

    經(jīng)常便秘的人,由于食物消化產(chǎn)生的有毒物質(zhì)不能及時排出體外,在腸道滯留時間過長,會引起腹脹、口臭、食欲減退、頭痛、失眠、煩躁等一
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  • 什么是便秘? 2016-11-16 11:17:50

    便秘是大便排出困難,排便時間延長,是一種常見的臨床癥狀,常見于生活、飲食不規(guī)律的人以及老年人。
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  • 膳食纖維為什么有輔助消化的功能? 2016-11-16 11:17:37

    膳食纖維在腸道能被細菌分解,產(chǎn)生低級的揮發(fā)酸和其他的分解產(chǎn)物,這些物質(zhì)能促進胃腸蠕動,刺激消化液的分泌,有助于胃、腸的消化,所
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  • 含有粗纖維的食物有哪些? 2016-11-16 11:17:26

    我國居民膳食中經(jīng)常吃一些含粗纖維豐富的食物,含粗纖維豐富的食物有:芹菜、韭菜、蘿卜、緣葉菜、薯類、粗糧等,它們對腸道有刺激作用
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  • 哪些是粗纖維(不溶性膳食纖維)? 2016-11-16 11:17:14

    粗纖維包括纖維素、木質(zhì)素、半纖維素等。纖維素、木質(zhì)素來源于所有植物;半纖維素來源于小麥、黑麥、大米和蔬菜等。
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